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SÁBADO 03
DIC.2016
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Viticultura  

08/06/2016

Valle de Pedernal, la apuesta extrema de los vinos de San Juan

Allí los viñedos conviven con la vegetación autóctona en medio de un ambiente salvaje. Una postal imponente y curiosa para la vitivinicultura sanjuanina.

 


02/06/2016

China eleva su apuesta con un vino de "altura" tibetano

Consolidado como el segundo país con mayor superficie de viñedos del mundo después de España, China lleva años intentando producir vino para el mercado internacional. Sin lograr de momento estar a la altura, presume de otro título: disponer de la única cueva a gran altitud para su crianza

 


31/05/2016

La pérdida directa por la polilla de la vid fue 30%

Es sobre la producción potencial. El daño llegó al 70% y se agravó por las lluvias. Luján, Maipú y San Martín son los departamentos más afectados. No alcanzan los fondos enviados para combatirla.

 


23/05/2016

La vendimia 2016 fue la más baja en 56 años

Hubo una importante merma en la cantidad de quintales de uva recogidos en relación con años anteriores y con el pronóstico de éste. El exceso de lluvias con sus plagas y enfermedades y las fuertes granizadas; entre las causas.

 


19/05/2016

Primera jornada: Seminario Vitivinícola 2016

Los invitamos a participar de la primera jornada del Seminario Vitivinícola 2016 que se realizará el próximo 27 de mayo a las 16 en la Sede Central del INV y que abordará la siguiente temática:

 


13/05/2016

¿Por qué los enólogos ahora elaboran Semillón?

Cada vez son más los winemakers que están decididos a redescubrir los vinos blancos de viñas históricas. No lo hacen con Sauvignon Blanc o Riesling; tampoco con Torrontés, el blanco más clásico y consumido en Argentina.

 


06/05/2016
IMPORTANTE DESCUBRIMIENTO EN EL SUR DE CHILE
Malbec genéticamente puro?

La plaga de la filoxera, hace siglo y medio, no sólo destruyó los viñedos de Europa y de otros muchos lugares sino que nos dejó un legado empobrecido: al reconstituirse las viñas con aquellas vides injertadas sobre raíces resistentes al voraz insecto, las de Vitis labrusca o Vitis aestivalis, vides procedentes.

 


05/05/2016
La cosecha más baja de la última década
Un replanteo de fondo para gran cantidad de bodegas en Argentina

Con la cosecha casi finalizada los números son muy magros. Es que en la década nunca se descendió por debajo de casi 22 millones de quintales y este año apenas superará los 17 millones. Esto generará sin dudas un replanteo muy profundo de las estrategias empresarias tanto de corto como de largo plazo.

Merino Javier
[email protected]


28/04/2016

Miles de variedades de vid

Si nos pidieran que recitáramos las variedades de vid que conocemos, ¿cuántas seríamos capaces de nombrar? Diez, quince, veinte…

 


26/04/2016

El 18% de vino blanco se destina a espumantes

Lucha impositiva. Es uno de los argumentos que esgrimió el sector vitivinícola para que no se aplicara el impuesto interno del 12%.

 


18/04/2016
Roberto de la Mota - Enólogo - Dueño de la bodega Mendel Wines
¿Qué Malbec plantar?

El 17 de abril se celebró una nueva conmemoración del "Día del Malbec".

 


14/04/2016

Ahora hay tres firmas que quieren el vino excedente

Son 2 destiladoras y una bodega exportadora. Pagan hasta $2 más sobre el valor del operativo oficial.

 




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