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MIÉRCOLES 17
OCT.2018
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Informes  

11/10/2018
www.clarin.com
El vino argentino necesita una política de Estado

Es una industria que genera alto valor agregado, marca país, exportaciones, retención de población en zonas rurales y multiplicación de empleo con actividades como el turismo.

 


11/10/2018
www.elconfidencial.com/
Las mujeres del vino: "Cada día somos más. Hay olores que los hombres no detectan"

La presencia femenina en el mundo del vino va ganando peso en todos los ámbitos, no solo en el laboratorio. El equipo técnico de bodega de CVNE está formado en su integridad por mujeres

 


11/10/2018
www.verema.com/
¿Por qué tienen tanta influencia los Master of Wine?

Recientemente fui a una cata y me llamó la atención que algunas personas se dedicasen, en lugar de a catar, a sacar fotos a un MW. Investigando sobre el concepto, veo que la inmensa mayoría de ellos no tiene formación reglada en enología ni viticultura, siendo en gran parte periodistas, comerciales del vino, sumilleres, etc.

 


04/10/2018
www.gq.com.mx/
Atención, no todo el vino es vegano

Y los productores no están obligados a decírtelo.

 


04/10/2018
www.infobae.com
Los nuevos "vinos de la casa": las innovadoras propuestas de los restós argentinos

Ya no solo se sirven en jarra de metal o pingüinos de porcelana. Hoy vienen en atractivas botellas, etiquetadas con el nombre del restaurante. Blancos, rosados y tintos pensados en función de los platos que salen de la cocina, y que llegan a las mesas a precios amigables, por botella o por copa

 


02/10/2018
angelyvino.blogspot.com/
Las siete conductas más comunes de los "TOC" del vino (y sus derivaciones).

Ante todo, empecemos por definir un TOC: El trastorno obsesivo-compulsivo es un trastorno de ansiedad, caracterizado por pensamientos intrusivos, recurrentes y persistentes, que producen inquietud, aprensión, temor o preocupación, y conductas repetitivas denominadas compulsiones, dirigidas a reducir la ansiedad asociada.

 


02/10/2018
www.observatoriova.com/
Cinco nuevas soluciones para darle uso a los residuos del sector vitivinícola

Presentamos aquí cinco innovaciones para reducir el impacto en el ambiente con la reutilización y transformación de los residuos vitivinícolas, como el orujo o los restos de poda.

 


02/10/2018
INV
Informe Especial INV: Análisis de exportaciones de vino fraccionado por producto y país

Está disponible para su consulta el informe especial elaborado por profesionales del Instituto Nacional de Vitivinicultura: COMPORTAMIENTO DE LAS EXPORTACIONES DE VINO FRACCIONADO EN LOS PAÍSES DE DESTINO. PERÍODO 2008-2017.

 


27/09/2018
www.guarda14.com
Con un bar móvil, los vinos argentinos conquistan a los consumidores ingleses

De la mano de Wines of Argentina, los vinos de nuestro país reafirman su presencia en Reino Unido tras su participación en Latitude, Blue Dot y Kendal Calling, reconocidos festivales de verano.

 


26/09/2018
www.gentleman.elconfidencial.com/
El Silicon Valley del vino: el gran negocio vinícola de Estados Unidos

A una hora de San Francisco se encuentra Napa Valley, la región vinícola por excelencia de Estados Unidos. Descubrimos tres de sus bodegas

 


24/09/2018
www.diariodelvino.com/
EE.UU.: Clima, Inmuebles revaluados, granel y nuevos actores, agitan el mercado del vino.

Las mejores tierras mordidas por el cambio climático, la resultante de un precio inmobiliario elevado y el acoso de otros agentes, crean nuevas condiciones en el negocio del vino. Este es un resumen del artículo "The Great Wine Industry Shake-up" escrito por Kathleen Willcox de Wine-Searcher (y otros temas relacionados) que recomendamos leer en su versión original en inglés.

 


20/09/2018
gestion.pe/
Robert Parker, el gurú del vino y su olfato asegurado en US$ 1 millón

Creó un imperio con The Wine Advocate y se convirtió en el rey Midas de la industria vitivinícola. La escala que inventó para calificar la calidad de los vinos se usa hasta hoy y puede cambiar la suerte de cualquier etiqueta.

 




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