31/03/2015

Mendoza, entre los 10 destinos más populares de Sudamérica

La capital provincial figura en el séptimo lugar en una encuesta realizada por el sitio especializado Tripadvisor. Además, está en el podio entre las zonas turísticas argentinas.

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31/03/2015

¿Para qué sirven las fichas de cata de vino?

Los enólogos o sumilleres utilizan fichas de cata de vino, que sirven a modo de guía para apreciar todas las cualidades de un buen vino y poder puntuarlas, por ello son muy utilizadas en los concursos.

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03/05/2016

Según la OIV

Top 10 principales países consumidores de vino en el mundo

Estados Unidos confirma, un año más, su liderazgo como el mayor consumidor mundial de vino en el mundo

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05/05/2016

Robert Parker, adiós a un mito

Robert Parker deja los vinos a los que dio la mejor reputación del planeta y que le dieron fama mundial como crítico de vinos

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05/05/2016

Según OEMV

La industria del vino mueve 28.000 millones de euros en 2015

El mercado mundial del vino incrementa el gasto en 2015, con un precio medio que subió un 8%, hasta los 2,83 € por litro

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04/05/2016

Con $ 30 millones, lanzan nueva bodega de alta gama en Mendoza

El empresario francés François Lurton, dueño de bodegas en cuatro países, entre ellos la Argentina, y el productor mendocino Andrés Blanchard acaban de lanzar juntos una nueva bodega de alta gama destinada sólo a elaborar vinos blancos.

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04/05/2016

Neurociencia del vino ¿se puede manipular nuestro gusto?

Experimentos neurocientíficos demuestran que son diversos los factores que inciden en la apreciación del vino, desde el precio hasta el color de la etiqueta. Pero el conocimiento y el empleo de los cinco sentidos son fundamentales para una percepción correcta de su calidad.

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05/05/2016

Así es por dentro la viña chilena que ganó el premio a la mejor "del nuevo mundo" en Nueva York

El reconocimiento posiciona a Santa Carolina como la mejor bodega de Chile, Australia, Argentina, Nueva Zelandia, Sudáfrica y Uruguay entre otros.

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05/05/2016

España

El marketing del vino… Las bodegas y a la revolución digital

Las bodegas están progresivamente adaptando sus estrategias de marketing a la nueva era digital. Las compañías se han subido al carro de las nuevas tecnologías y de las redes sociales. Y se acercan al público joven. Conocemos hoy el ejemplo de Freixenet.

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02/05/2016

Daniel Pi - Chief winemaker de Trapiche

"Este año vamos a tener vinos más frescos y con mayor acidez"

El enólogo asegura que 2016 será un año complicado para Argentina. Obviamente, como resultado de una primavera húmeda y mayores precipitaciones, el estilo de los vinos será distinto.

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05/05/2016

Las potencialidades y desafíos de la industria vitivinícola de Nueva Zelanda

Segín el Observatorio Vitivinícola Argentino, la consultora internacional Rabobank centró su análisis del segundo trimestre de 2016 en la actualidad vitivinícola de Nueva Zelanda, sus potencialidades y desafíos. Aquí algunos puntos destacados del informe.

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05/05/2016

James Suckling: "Cada vez hay más vinos perfectos"

Con 35 años de carrera, este crítico norteamericano es una de las personalidades más influyentes del mundo del vino; defensor de los puntajes, sostiene que hoy la principal tendencia es la drinkability

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05/05/2016

¿Cómo deberían ser los envases de vino del futuro?

Etiquetas que cambian de color cuando la temperatura es la correcta, corchos que informan sobre el estado del vino... es el futuro del vino

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04/05/2016

El rock invadió los viñedos de Monteviejo

La 6 edición del Wine Rock convocó a cientos de mendocinos en un evento al aire libre y en pleno corazón del "Clos de los Siete". Rock, vino y arte en un escenario único.

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28/04/2016

Las bodegas argentinas activan nuevas inversiones

Por primera vez, Mendoza fue sede del Mundial de Sommeliers, que se convirtió en una "vidriera" de lujo para el vino nacional, que ahora busca recuperar mercados. Con la mejora de la competitividad y el fin del conflicto con holdouts, surgen proyectos con el foco puesto en la alta gama

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26/04/2016

El vino y el complejo de inferioridad

Siempre le hemos tenido miedo al vino.

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26/04/2016

El vino argentino y la historia de una de las bodegas más antiguas de Mendoza

El Valle de Uco se ha caracterizado en los últimos 18 años por ser el de mayor inversión vitivinícola de Argentina, esto se debe a varios factores entre los que destaca el terroir (suelo, clima y cepa) y la escasa pluviosidad.

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28/04/2016

Los más más: éstos son los vinos más caros de Argentina

Vamos, esta pregunta nos la hicimos todos alguna vez: ¿por qué un tinto puede venderse a miles de miles de pesos? ¿En el mundo del vino funciona eso de "más caro, mejor"? Acá te cuento eso pero, además, husmeamos el TOP3 con los vinos más prohibitivos del país.

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28/04/2016

5 Claves para transportar, sin sobresaltos, vino en el avión

Quieres llevarte unas botellas de vino en la maleta. O en el equipaje de mano. Te damos las claves para que el transporte sea un éxito.

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28/04/2016

La uva con más nombres distintos

La Tempranillo es el nombre por el que se conoce a la variedad española tinta con más nombres en nuestro país en función de la zona en la que se desarrolla, aunque su nombre más conocido es el de Tempranillo, como se denomina en La Rioja.

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28/04/2016

Vino en cápsulas

Kuveé es una botella inteligente y recargable que conserva hasta 30 días en perfectas condiciones los caldos de Baco

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28/04/2016

Miles de variedades de vid

Si nos pidieran que recitáramos las variedades de vid que conocemos, ¿cuántas seríamos capaces de nombrar? Diez, quince, veinte…

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28/04/2016

Verallia lanza la botella de vino más liviana del mercado, Giuliana

Se trata de un envase ecológico que agregan valor al producto final: son de diseño ecológico y el uso de ellas logra inmediatamente un ahorro para el cliente en términos de sus costos de logística y también reduce su huella ambiental. "Todos nuestros desarrollos los hacemos, consultando previamente al mercado", dijo Walter Formica, presidente de Verallia Argentina.

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26/04/2016

El 18% de vino blanco se destina a espumantes

Lucha impositiva. Es uno de los argumentos que esgrimió el sector vitivinícola para que no se aplicara el impuesto interno del 12%.

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27/04/2016

Aprende a catar un vino en cinco sencillos pasos

Con los pasos que te indicamos a continuación empezarás a adentrarte y a conocer el verdadero mundo de la cata de vinos, aunque recuerda que no existe una técnica ideal para todo el mundo

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21/04/2016

Aumenta el consumo mundial del vino, hasta los 24.000 millones de litros anuales

El pasado 18 de abril la Organización Internacional del Vino (OIV) realizó la presentación del informa "el potencial de producción vitícola, el balance de la cosecha y la situación del mercado y los intercambios internacionales en 2015". El consumo mundial de vinos se estima en un +0,9% más que el año anterior.

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26/04/2016

¿Existe realmente la Denominación de Origen para el vino chileno?

Gonzalo Rojas, licenciado en Historia y miembro de la Comisión Nacional de Patrimonio Vitivinícola de Chile, ayuda a esclarecer esta interrogante

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26/04/2016

El dificil lenguaje del vino

La palabra vino deriva etimológicamente del sánscrito "vena" formada de la raíz ven (amar, por ello Venus es Diosa del amor, y venéreo). Este término dio lugar a otros como "oinos", en griego, y "vinum" en latín, "wein" en alemán y "wine" en inglés. Del latín procede el termino en el domino de las lengua románicas, vino, vinho, vin, vi etc. El término que relaciona el vino con el amor, se debe a que todas las civilizaciones han considerado que es fuente de vida, de gozo, de amor y deseo de vivir.

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26/04/2016

Estos son los 10 métodos más raros para envejecer vinos

De las profundidades del océano al espacio exterior, parece que no hay límites a la hora de explorar las posibilidades y los efectos de los diferentes métodos de envejecimiento, en esta nota de Vinetur.com, nos enseñan más sobre el tema.

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25/04/2016

Bodegas quieren financiarse en el mercado de capitales

Buscan "federalizar" el financiamiento. Quejas por las trabas burocráticas que afectan el ingreso de las pequeñas empresas a los mercados de valores.

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25/04/2016

Gerard Basset - Sommelier de sommeliers

"En un futuro, los sommeliers serán tan conocidos como los chefs"

Uno de los sommeliers más reconocidos del mundo dialogó con Vinos & Bodegas y analizó el presente y futuro de la profesión

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21/04/2016

Paz Levinson es la cuarta mejor sommelier del planeta

La representante argentina tuvo una brillante actuación en el Concurso Mejor Sommelier del Mundo Argentina 2016.

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