22/04/2014

"La idea de SPI Group es seguir creciendo en el mundo del vino de alta gama"

Silvio Alberto es el nuevo CEO de Achaval Ferrer, bodega que pertenece al poderoso grupo ruso SPI, la que hoy se encuentra en proceso de cambio de una empresa familiar, a empresa de un holding internacional. Aquí destaca el proceso que lleva la compañía.

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18/07/2013

Andrés Segón, Jefe de Medios Digitales en Grupo Peñaflor

"Lo atractivo de las redes sociales es que no existe un manual que diga qué es lo que funciona y lo que no"

El encargado del desarrollo de la web 2.0 del Grupo Peñaflor habló con Día a Día del Vino sobre cómo la compañía trabaja en las redes sociales y cuál es la estrategia. Segón, expondrá el "Caso Frizzé" en el seminario #SocialMediaDay.

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Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

17/07/2013

Lo que viene: cuatro nuevas bodegas que llegan al mercado y que vale la pena descubrir

Estos emprendimientos apuntan a alumbrar pequeñas partidas de alta gama y con mucho énfasis en la calidad.

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Juan Diego Wasilevsky
juandiego@infobae.com


22/04/2014

Mapa de la popularidad del vino en Estados Unidos

En esta nota y de acuerdo a estudios y encuestas se muestra cuánto vino se consumió por persona en 2013. Además, los estados que más consumen esta bebida.

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22/04/2014

Radiografía de los espumantes: qué, cómo, dónde y cuándo prefieren beber los argentinos

En la última década, el consumo de este tipo de vinos se duplicó. Junto con este fuerte crecimiento, también hubo modificaciones en los hábitos.

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22/04/2014

"Casino del vino", novedosa manera de vender por internet

Un grupo de jóvenes ha inventado una forma de vender vino por internet que se asemeja a la forma de jugar en el casino. La idea es que las bodegas que tienen partidas de vino atrasadas, las puedan comercializar.

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21/04/2014

Según la ocasión, ¿qué vino tendrías que elegir?

Elige tu propia aventura. Algo similar propone este test, donde eligiendo la opción de consumo te aconseja qué vino deberías comprar. Entrá y fijate.

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21/04/2014

Portugal conquista el mundo con el vino verde

Aromático, ligero, fresco y con poco alcohol, el "vinho verde" que se produce en el noroeste luso, y que no es verde pero sí único por el equilibrio de sus características, ha conquistado los paladares más exigentes de todo el mundo.

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21/04/2014

Ahora, según el INV la cosecha 2014 ya supera lo pronosticado

La previsión a febrero era de 20,9 millones de quintales de uva en el país y 27% de merma interanual. Pero los últimos datos indican que se recogieron 22,2 millones de quintales. Expectativas por el impacto en el precio.

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17/04/2014

México, un mercado potencialmente atractivo para los vinos argentinos

Este país ha demostrado un crecimiento económico estable y predecible. El vino ha sido la categoría con mayor crecimiento entre las bebidas alcohólicas. Frente a esto, es que las oportunidades para los vinos argentinos se multiplican en este destino.

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Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

17/04/2014

Los chef de Gajo pasaron por Mendoza y dejaron su sello

Son jóvenes gastronómicos que llegaron a la provincia con motivo del festejo por el "Día Mundial del Malbec". En ocho restaurantes, Los Gajos cocinaron platos cordilleranos en Mendoza. Aquí un repaso de los eventos.

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17/04/2014

Pablo Eduardo Sánchez, nuevo enólogo de bodega Renacer

"El desafío es llevar a Renacer a un nuevo descubrimiento"

El licenciado en Enología e Industrias Frutihortícolas, habla en esta nota sobre el desafío de este nuevo cargo, luego de su paso por Catena Zapata. Además, menciona el futuro de esta cosecha y de los vinos argentinos en el mercado interno.

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Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

15/04/2014

Stephen Tanzer: "El Torrontés llega al próximo nivel"

El periodista de Estados Unidos destaca las características logradas por las bodegas argentinas con este varietal. Además, en su informe menciona los mejores ejemplares de Torrontés de Argentina, según su paladar.

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Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

16/04/2014

¿Cómo vender más vino en los restaurantes?

Las ventas de vinos en este canal se encuentran en un amasetamiento, dado principalmente por la crisis en el consumo. En base a esto, es que esta nota propone dar algunos ejemplos para darle batalla a esta retracción.

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15/04/2014

Dominio del Plata apuesta a la venta directa

La bodega lanzó el viernes pasado su tienda online y el club de vinos para comercializar sus marcas a través de estos canales de venta cada vez más utilizado por distintas empresas a nivel mundial.

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Claudia Ortiz
cortiz@areadelvino.com

15/04/2014

Los vinos mendocinos ganaron once medallas en Brasil

La actuación de los vinos argentinos ha sido la mejor en la historia de este concurso que da importantes puntos para el Ranking Mundial de Vinos y Licores.

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15/04/2014

El INV confirmó que habrá menos vino sanjuanino

Finalmente, la merma de uvas fue 25%. En la provincia, el vino será poco, y estiman que faltará hasta llegar a la próxima elaboración.

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14/04/2014

Un productor de Prosecco lanza sitio en chino

En un esfuerzo por capitalizar y posicionarse en el mercado asiático, Congliano Valdobbiadene puso en marcha un sitio web con lenguaje chino. Esto se da, por la popularidad de esta bebida en Asia.

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14/04/2014

Katamania.com, un juego innovador para aprender a elegir el vino

Un joven emprendedor ha puesto en marcha una innovadora empresa que persigue fomentar la cata de vinos de una forma divertida y sencilla, y lograr que todo el que quiera pueda elegir un vino según sus propios gustos y no únicamente por la etiqueta de la botella.

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14/04/2014

¿Cómo celebrarán las bodegas el “Día Mundial del Malbec”?

Para este cuarto año de festejo más de 60 eventos se llevarán a cabo en 55 ciudades de 44 países del mundo para hacerle honor a la cepa insignia de la Argentina. Aquí, te contamos qué harán los establecimientos y empresas del sector para este día.

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Claudia Ortiz
cortiz@areadelvino.com

14/04/2014

Altos costos impactan contra los beneficios de la devaluación

El estudio de la Fundación Mediterránea señala que al anclar el tipo de cambio, nuestros vinos perderán competitividad. También irá bajando el precio de la uva. Las soluciones que proponen.

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14/04/2014

Paritarias: El aumento para los vitivinícolas rondaría el 32%

La semana pasada en la última reunión paritaria se arribó a lo que parecería ser un principio de acuerdo entre las partes lo que implicará un aumento, sumando ítems remunerativos y no remunerativos, que rondarían en ese porcentaje.

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14/04/2014

Mendoza mandó la primera carga de vinos por tren a Buenos Aires

Partió desde Palmira un vagón con 24 palets de 6 bodegas. El acuerdo firmado con Belgrano Cargas permite reducir el costo de envío de 11 mil pesos a 5 mil. Tendrá tres frecuencias semanales.

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10/04/2014

10 estrategias para llegar a los nuevos consumidores

Wine Intelligence elaboró recientemente un informe para la ProWein 2014 sobre quiénes son hoy los que toman las decisiones de compras. En base a una encuesta realizada es que determinó cuál es el comportamiento de este grupo y cuáles son las reglas básicas que las bodegas deben tener en cuenta para acaparar su atención.

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Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

10/04/2014

Susana Balbo, presidenta de Wines of Argentina

"Frente a la coyuntura actual, tenemos que reinventarnos como entidad"

La empresaria y enólogo habló con Día a Día del Vino sobre su recientemente designación, en el máximo cargo de Wines of Argentina. En esta entrevista, destaca su visión de hacer foco en la nueva generación y focalizar las estrategias, frente a un año por demás complicado.

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Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

10/04/2014

Las mejores bodegas del año según Wine & Spirits

Para determinar este listado, los críticos de la revista cataron más de 12.000 vinos procedentes de todo el mundo. De las bodegas premiadas en 2014, casi el 50% son californianas y el resto proceden de diversos países. De Argentina, cuatro establecimientos aparecen en el listado.

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09/04/2014

Auge y caída del vino en damajuanas: ya representan menos del 5% del consumo total

Durante décadas, supieron reinar en las mesas de los argentinos. Hoy, condenadas al olvido, resisten en los pueblos del interior.

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Juan Diego Wasilevsky
juandiego@infobae.com

09/04/2014

Aplicaciones de vinos para iPhone

En esta ocasión les mencionaremos algunas apps de vinos para iPhone que les ayudarán a encontrar y seleccionar los mejores productos en ocasiones especiales.

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09/04/2014

Vinos para las famosas picadas

El hábito de la picada creció con los años hasta convertirse en uno de los rituales gastronómicos más festejados y frecuentados por todos los argentinos. Las posibilidades de acompañamiento vínico son, en ese sentido, casi infinitas.

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09/04/2014

Cabernet Franc, un cepaje que no es el Cabernet Sauvignon

Esta variedad ha ganado terreno y vinos argentinos han sido galardonados en concursos. Aunque es tardía, madura antes que el Cabernet Sauvignon. Esta variedad está muy aparentada con las cepas tintas Merlot y Carmenere con quienes suele confundirse.

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08/04/2014

"Se debe cuidar el tiempo que pasa un vino en madera en pos de preservar su frescura"

Así lo aseguró Andreas Larsson durante su visita a Mendoza. De acuerdo al mejor sommelier del mundo en 2007, cuesta encontrar vinos argentinos elegantes y aconseja hacer vinos con menos madera para que conserven su aspecto frutal.

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Claudia Ortiz
cortiz@areadelvino.com

07/04/2014

En espumantes, Italia ahora le saca ventaja a Francia

El prosecco superó al champagne en ventas globales y en Buenos Aires se está haciendo un lugar en las barras.

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07/04/2014

¿Quiénes son los dueños de las marcas más reconocidas a nivel mundial?

En esta nota aparece una guía sobre los principales grupos a nivel mundial y las marcas que ellos tienen -ya sea que producen o simplemente distribuyen-.

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08/04/2014

Emprendimiento chileno de vinos busca acercarse a los jóvenes y convertirlos en "expertos"

Estás en el supermercado y vas al pasillo de los vinos. Te encuentras frente a miles de opciones y no tienes ni la menor idea de qué comprar ¿Te sientes identificado?

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07/04/2014

El vino dulce se pone de moda y las bodegas multiplican lanzamientos

A tono con las tendencias internacionales, el segmento de vinos dulces se expande a paso rápido en el mercado local. Las bodegas multiplican los lanzamientos que abarcan tanto a espumantes como a blancos, rosados y recientemente los tintos.

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07/04/2014

Mendoza cautiva a los inversionistas extranjeros

La nota que difundió The New York Times destaca los diversos emprendimientos vitivinícolas que llegan de la mano de empresarios internacionales. No obstante, destaca los problemas económicos y gubernamentales del país, que pueden desalentar nuevas inversiones.

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07/04/2014

Arranca la campaña que busca promover enoturismo en el país

Con imágenes de las bodegas Norton, la Casa del Visitante, de Familia Zuccardi, y la tupungatina The Vines, una productora diseña los spots televisivos que serán parte de "Argentina, Tierra de Vinos".

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03/04/2014

Del top 10 de vinos argentinos a EEUU, 6 son de marcas norteamericanas

Cuando se analiza el ranking de ventas en volumen, el dato más relevante que aparece es el acuerdo de bodegas argentinas con grandes jugadores estadounidenses. En este sentido, los establecimientos logran entrar con mayor fuerza y jugar de local en el mercado más importante para los vinos argentinos. ¿Será el negocio que viene?

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Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

03/04/2014

Wine & Spirirts destacó los vinos argentinos preferidos en restaurantes

La revista realiza cada año una encuesta a sommeliers y empresarios de restaurantes de Estados Unidos sobre cuáles son las tendencias, tanto en las compras por botella, como por copa. Aquí, la lista de los vinos argentinos que triunfan en el on-trade.

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Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

03/04/2014

"El turismo del vino en Argentina prospera pero aún quedan desafíos"

La Master of Wine, Liz Thach, destaca que Argentina ha avanzado mucho en materia de enoturismo pero aún hay muchas cosas en las que debería hacer foco para potenciar esta actividad.

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31/03/2014

Lucas Moran, enólogo de Estrella de Los Andes

"Esperamos para 2014 crecer un 100% en producción"

El winemaker dialogó con Área del Vino, y manifestó que este aumento se debe principalmente al desarrollo que ha realizado la empresa a través de diversos canales de distribución.

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Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

03/04/2014

Quiénes son los nuevos consumidores 2014

Wine Intelligence elaboró un informe sobre cuál será el comportamiento de los consumidores de vinos este año. Aquí te mostramos un extracto de lo que plantea el medio inglés.

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03/04/2014

2014: Un buen año para comprar vinos de U$S15

De acuerdo al Silicon Valley Bank, este año será muy bueno para los consumidores de vino de este precio ya que habrá más opciones y de mejor calidad.

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03/04/2014

Ventajas y desventajas de los vinos argentinos en China

Demei Li, considerado el mejor Winemaker de China, habla sobre la repercusión que tienen los vinos argentinos en el mercado asiático y la necesidad de promocionar todas las regiones vitivinícolas para elevar la influencia de los vinos argentinos.

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01/04/2014

Best Sellers hechos vino

Grandes libros exitosos fueron inspiradores para algunas bodegas internacionales para lanzar productos basados en estos best sellers. Este es el ejemplo de 50 Sombras de Grey o el Crepúsculo.

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31/03/2014

En 2013 cayó el consumo en los segmentos medios y bajos

Así lo señalan los datos de CCR. Estas franjas concentran el 65% del volumen comercializado en los canales auditados. No obstante, crecen por encima del promedio las franjas altas.

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31/03/2014

Esperan que el precio del vino repunte tras la cosecha

Entidades gremiales aseguran que están dadas las condiciones para que suba. Recomiendan elaborar por cuenta de terceros.

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28/03/2014

Starbucks incursiona con la venta de vino malbec en sus locales de EEUU

Se realiza en forma gradual en sus establecimientos de Estados Unidos y en horario nocturno. La cadena también ofrecerá un menú de bocadillos livianos, que incluye dátiles envueltos en panceta y vino Malbec.

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28/03/2014

A pesar de que la cerveza lidera la inversión publicitaria, Toro Viejo y Termidor dan pelea

InfoAD dio a conocer cuáles son las claves de la inversión publicitaria de la industria de las bebidas con alcohol. En este sentido, es que queda reflejado el posicionamiento del vino frente sus competencias.

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26/03/2014

Vinos: venta directa, el otro desafío

Según datos del Gobierno de Mendoza, una botella de vino varietal, aumenta su valor 533% en el trayecto desde la puerta de un establecimiento vitivinícola a la góndola de un supermercado. En este contexto, la pregunta es: el e-commerce es la solución.

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26/03/2014

En San Martín quieren imponer la marca Bonarda

El objetivo del Municipio del Este es ganar un espacio en el circuito turístico del vino. La segunda edición del festival que lleva ese nombre tuvo una convocatoria de 180.000 personas en 3 días.

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27/03/2014

Caen las exportaciones a EEUU: ¿Situación coyuntural o permanente?

En el acumulado enero-febrero los envíos se recuperaron, cayendo sólo un 9% en FOB y volumen. Para las bodegas, por el momento parece ser un reacomodamiento de stock y este mercado continuará mostrando buenos resultados.

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Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

27/03/2014

¿Cómo envejece el vino?

Área del Vino elaboró una infografía sobre la evolución que tiene el vino desde el momento que nace en el viñedo hasta que culmina en la botella. Acá te mostramos en qué consiste ese famoso añejamiento o envejecimiento, y qué es lo que realmente ocurre adentro de la botella.

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27/03/2014

¿Cómo potenciar el éxito de los vinos de Argentina?

Diferentes actores vinculados a la vitivinicultura, analizan en esta nota el comportamiento de los vinos de este país en algunos de los principales mercados. Apelan a la regionalización como estrategia de diferenciación.

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26/03/2014

Sascha Cumia, Managing Director South America de Campari

"Los aperitivos no compiten con el vino, sino que conviven"

Sin embargo, el directivo remarcó que en los últimos años estas bebidas se han revalorizado en Argentina ocupando un espacio que pertenecía a los vinos blancos, dulces y espumantes. En diálogo con Área del Vino destacó que en un año la empresa creció un 100% y proyecta seguir por este camino.

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Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

26/03/2014

Cerraron 40 vinotecas y advierten que habrá más bajas

Según la Cámara Argentina de Vinotecas y Afines, en el país aún subsisten unos 800 locales. Advierten que por la mayor competencia del canal online, la suba de costos y la caída del consumo, podría haber más cierres en los próximos meses

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Juan Diego Wasilevsky
juandiego@infobae.com

25/03/2014

¿Cuáles son los rituales que impulsan a comprar vino?

El sector del vino no es ajeno a los últimos avances en neuroeconomía y neuromárketing, entre ellos, el poder de los rituales y supersticiones y como son usados por las empresas que asocian sus productos o servicios a éstos para inducir el consumo.

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25/03/2014

Caen las ventas de vino orgánico en Reino Unido

En contraposición, las de productos orgánicos aumentaron por primera vez en cuatro años. Sin embargo, las ventas en supermercados de cervezas, vinos y licores orgánicos se desplomaron un 7.6%.

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25/03/2014

"Las etiquetas argentinas plantean más preguntas que respuestas"

Esto manifestó Stephen Tanzer, periodista del International Wine Cellar en su último informe. Según indica, la poca consistencia en las etiquetas genera una imagen poco clara de Argentina y sus regiones.

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Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

25/03/2014

Los expertos de vino ¿Saben realmente de vino?

Los expertos a través de los medios nos dicen que vinos beber, que opiniones debemos tener y cuáles comprar, pero la realidad evidencia que la mayoría de veces fallan.

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25/03/2014

¿Puede un vino de 96 pesos ser el mejor del mundo?

La distinción obtenida en París por el Famiglia Bianchi Malbec derriba prejuicios sobre la relación costo-calidad. En este sentido, es que diversos expertos manifiestan su opinión al respecto, y destacan entre otras cosas, que no hace falta gastar mucho dinero para tomar un excelente vino.

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21/03/2014

“Octava”, los vinos que Pedro Aznar lanzó en Mendoza

Se trata de un varietal y dos blends de alta gama. Como tantas otras personalidades, el músico, eligió las bondades de los suelos de Valle de Uco para elaborarlos. Junto a Marcelo Pelleriti, su socio en este proyecto, presentó ante la prensa sus vinos.

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Claudia Ortiz
cortiz@areadelvino.com

20/03/2014

Altos puntajes para los vinos argentinos según Stephen Tanzer

En esta oportunidad, la lista sorprende con el mejor puntaje (95+) para un vino blanco. Además, en el informe Tanzer subrayó la calidad de los blends y de algunas variedades, que las describió como "bichos raros" para Argentina. Más allá de esto, el periodista hizo un llamado de atención con respecto a la monotonía de los Malbec.

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Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

20/03/2014

Steven Spurrier, editor de Decanter

"Los Cabernet Franc argentinos son increíbles"

El periodista de Reino Unido mencionó que los consumidores aprecian cada vez más la calidad de este varietal, lo que remarcó como una ventaja para Argentina; al igual que la calidad del torrontés, el cual le sorprendió en su última visita.

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Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

19/03/2014

Las mejores prácticas mundiales del turismo del vino

En su paso por Mendoza, Liz Thach, profesora de la Universidad de Sonoma, California ofreció diversas conferencias sobre el mercado estadounidense y al enoturismo. Bajo este último tema, dejó consejos para potenciar esta actividad y que las bodegas puedan incrementar las ventas de sus vinos a través del turismo.

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Claudia Ortiz
periodistas@areadelvino.com

19/03/2014

E & J Gallo Winery y sus nuevas estrategias de marketing

Uno de los establecimientos más importante del mundo realizó durante el año pasado y este nuevos lanzamientos apuntados a diversos públicos. Un vino para la mujer, un blanco con bajo contenido alcohólico, un vino para los jóvenes y un vino premium son algunos de los nuevos productos.

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Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

19/03/2014

Trabajadores de viñas y bodegas se suman a las movilizaciones

Justo cuando comienza la cosecha los trabajadores nucleados en el Sindicato de Obreros y Empleados Vitivinícola bloquean bodegas y realizan un paro de actividades. Reclaman aumentos salariales urgentes.

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19/03/2014

La coctelería con vinos en Mendoza pisa fuerte

Se realizó el Certamen Internacional de Coctelería Clásica y Vino en nuestra Provincia, y los mendocinos arrasaron con los premios. Aquí los ganadores y los pormenores del concurso.

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19/03/2014

Ice Wine, el vino emblemático de Canadá

Descubre los vinos elaborados con uvas heladas, una bebida clásica de Canadá con un sabor dulce que atrapa a diversos paladares.

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18/03/2014

Mujeres serán las principales consumidoras de vino en México

Anteriormente, 60 por ciento de los consumidores eran hombres y en los últimos 5 años las mujeres han incrementado su participación. Se estima que en diez años serán las principales consumidoras de vino.

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18/03/2014

Vino en lata, ¿sabrá mejor de lo que suena?

Cada vez que me encuentro ante alguna propuesta como esta de la Union Wine Company me pregunto: vino en lata, ¿sabrá mejor de lo que suena? Porque no es la primera vez que veo esta idea planteada, hace casi 10 años sacó una el Grupo Garvey y no parece que cuajara, así que no debe de ser una idea tan acertada.

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18/03/2014

Elaboración de vino cayó un 10% en lo que va del año

En la campaña actual se llevan elaborados 264 mil litros menos que en 2013. Ya cosecharon más de 13 millones de kilos de uva.

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18/03/2014

Vino y seguridad alimentaria: actividades desarrolladas por la OIV

Frente a estas problemáticas que enfrenta el sector vitivinícola es que la OIV quiere garantizar la protección de la salud de los consumidores. De este modo, es que realizó una serie de actividades para determinar cuáles son las mayores problemáticas en lo que respecta a seguridad alimentaria.

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17/03/2014

China, el último gran desafío para el vino argentino

En la última década, el número de compañías que incursionaron en el gigante asiático se multiplicó por diez. La cantidad de marcas, en tanto, se incrementó 20 veces. Sin embargo, aún queda camino por recorrer.

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17/03/2014

Tendencia: hoteles y posadas con vino propio

No se trata del vino turista. Sino de vinos de alta gama. Las posadas, hoteles y restaurantes relacionados con el mundillo vitivinícola están generando la tendencia de tener un vino de la casa, pero elaborado con las mejores uvas y por los mejores enólogos.

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14/03/2014

Elaboran vinos con aroma y gustos cuyanos

Investigadores de la UNCuyo trabajan con levaduras locales en reemplazo de las importadas que habitualmente utiliza la industria vitivinícola mendocina. El objetivo es obtener vinos sensorialmente diferentes y con un perfil aromático más autóctono.

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17/03/2014

Los primeros hacedores

¿Cuáles fueron las primeras bodegas en elaborar vinos de calidad y que hoy siguen marcando el ritmo de la industria? Aquí, un breve resumen de aquellos establecimientos argentinos que hoy siguen produciendo vinos de calidad y a nivel internacional.

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12/03/2014

El turismo se consolida como economía regional

Desde hace años, entes estatales y privados realizan acciones para promocionar y potenciar el turismo en las provincias vitivinícolas. Algunos anuncios que favorecen al sector, se llevaron a cabo durante el desayuno de la COVIAR.

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Claudia Ortiz
periodistas@areadelvino.com

12/03/2014

Argentina: Crece el consumo de vino entre los jóvenes

Aunque lentamente, año a año crecen los bebedores menores de 30 años. El cabernet franc y los espumantes, están de moda.

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12/03/2014

Mendoza innovará midiendo la huella de carbono en vino

Se trata de una medida innovativa que pretende preparar a la provincia para afrontar las nuevas exigencias en materia de cambio climático y también lo que podrían ser posibles trabas al comercio internacional.

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11/03/2014

Patricio Tapia, periodista y catador profesional

"Argentina debería hacer vinos de espalda a los mercados"

El periodista, quien actualmente trabaja para la revista Wine & Spirits en Nueva York da su opinión sobre la vitivinicultura argentina y en qué debería hacer hincapié para continuar su posicionamiento en el mundo.

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11/03/2014

Mendoza destino enoturístico-gastronómico

De la mano del vino la cocina vernácula despega. Productos de calidad y chefs de primer nivel, las razones del éxito incipiente. Mendoza está en ebullición gastronómica. La envergadura y calidad de la plaza asoma con ímpetu en el escenario nacional e internacional.

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10/03/2014

Tetra brik: radiografía de costos de un producto que da pérdidas

La rentabilidad neta del elaborador de este multilaminado es negativa en un 4%, siendo los costos más altos que el precio del vino que sale en fábrica. Del 100% de la torta, la materia prima se lleva el 50%. Ante esto, ¿se puede pagar más por el vino?

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Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

11/03/2014

Más controles para detectar la presencia de agua en los vinos

El Instituto Nacional de Vitivinicultura incorporó un equipo de última generación para analizar si el producto está adulterado

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11/03/2014

Cosecha: la verdadera cara de la Vendimia

Al revisar los datos de la cosecha 2014 y evaluar las pérdidas causadas por el factor climático pero también por la inflación y la desregulación de las reglas del mercado, el espíritu festivo que, absolutamente, empañado.

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10/03/2014

Enólogos de 30 premiados

Forman parte de la nueva generación de winemakers argentinos y su trabajo ya es reconocido en el mundo. Cómo ven la vitivinicultura del país para las próximas décadas.

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06/03/2014

MINT: ¿los nuevos mercados estrellas para el vino?

Luego de los BRIC, nuevos mercados son identificados por su potencial para las inversiones y los negocios. Y el mundo del vino no es ajeno a ellos. Descubrí quienes componen el grupo de los MINT en esta nota y porqué su atractivo.

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María Elena Graffigna
mgraffigna@areadelvino.com

06/03/2014

Qué hay detrás de las ventas de vinos por Internet

Cuáles son los sitios más famosos, qué tipo de canales online hay, y con qué modalidad operan; son algunas de las preguntas que responde el informe realizado por Global Wine Spirits. Aquí, algunos detalles a tener en cuenta sobre este canal de ventas que crece en Estados Unidos y Europa.

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Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

06/03/2014

Francois Lurton, presidente de Piedra Negra

"Argentina está perdiendo su reputación de relación precio-calidad en el mundo"

En su paso por Mendoza, el propietario de la bodega Piedra Negra habló con Día a Día del Vino sobre el cambio de imagen, estrategia comercial de la empresa, donde este año planea aumentar sus ventas un 100%. Además, destaca las complicaciones que hacen llevar el negocio en Argentina.

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Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

06/03/2014

Mendoza y España: ¿Cómo es el perfil del enoturista que visita sus bodegas?

WineSur realizó una comparación entre ambas plazas para conocer las características que poseen quienes realizan turismo del vino. En esta nota te contamos cuál es el gasto promedio, cómo llegan a los establecimientos, cuáles son los atractivos predilectos y el perfil del turista en cada región.

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Claudia Ortiz
periodistas@areadelvino.com

24/02/2014

“De un vino, me interesa más el origen, el terroir, que el varietal”

Luis Gutierrez es el encargado de degustar los vinos argentinos para Robert Parker. En su paso por el país, y por Mendoza, el catador habló con Día a Día del Vino sobre los vinos que estuvo degustando.

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Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

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