17/04/2014

Los chef de Gajo pasaron por Mendoza y dejaron su sello

Son jóvenes gastronómicos que llegaron a la provincia con motivo del festejo por el "Día Mundial del Malbec". En ocho restaurantes, Los Gajos cocinaron platos cordilleranos en Mendoza. Aquí un repaso de los eventos.

15/04/2014

Stephen Tanzer: "El Torrontés llega al próximo nivel"

El periodista de Estados Unidos destaca las características logradas por las bodegas argentinas con este varietal. Además, en su informe menciona los mejores ejemplares de Torrontés de Argentina, según su paladar.

Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

15/04/2014

Dominio del Plata apuesta a la venta directa

La bodega lanzó el viernes pasado su tienda online y el club de vinos para comercializar sus marcas a través de estos canales de venta cada vez más utilizado por distintas empresas a nivel mundial.

Claudia Ortiz
cortiz@areadelvino.com

15/04/2014

El INV confirmó que habrá menos vino sanjuanino

Finalmente, la merma de uvas fue 25%. En la provincia, el vino será poco, y estiman que faltará hasta llegar a la próxima elaboración.

14/04/2014

Katamania.com, un juego innovador para aprender a elegir el vino

Un joven emprendedor ha puesto en marcha una innovadora empresa que persigue fomentar la cata de vinos de una forma divertida y sencilla, y lograr que todo el que quiera pueda elegir un vino según sus propios gustos y no únicamente por la etiqueta de la botella.

14/04/2014

Altos costos impactan contra los beneficios de la devaluación

El estudio de la Fundación Mediterránea señala que al anclar el tipo de cambio, nuestros vinos perderán competitividad. También irá bajando el precio de la uva. Las soluciones que proponen.

14/04/2014

Mendoza mandó la primera carga de vinos por tren a Buenos Aires

Partió desde Palmira un vagón con 24 palets de 6 bodegas. El acuerdo firmado con Belgrano Cargas permite reducir el costo de envío de 11 mil pesos a 5 mil. Tendrá tres frecuencias semanales.

10/04/2014

Susana Balbo, presidenta de Wines of Argentina

"Frente a la coyuntura actual, tenemos que reinventarnos como entidad"

La empresaria y enólogo habló con Día a Día del Vino sobre su recientemente designación, en el máximo cargo de Wines of Argentina. En esta entrevista, destaca su visión de hacer foco en la nueva generación y focalizar las estrategias, frente a un año por demás complicado.

Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

09/04/2014

Auge y caída del vino en damajuanas: ya representan menos del 5% del consumo total

Durante décadas, supieron reinar en las mesas de los argentinos. Hoy, condenadas al olvido, resisten en los pueblos del interior.

Juan Diego Wasilevsky
juandiego@infobae.com

09/04/2014

Vinos para las famosas picadas

El hábito de la picada creció con los años hasta convertirse en uno de los rituales gastronómicos más festejados y frecuentados por todos los argentinos. Las posibilidades de acompañamiento vínico son, en ese sentido, casi infinitas.

08/04/2014

"Se debe cuidar el tiempo que pasa un vino en madera en pos de preservar su frescura"

Así lo aseguró Andreas Larsson durante su visita a Mendoza. De acuerdo al mejor sommelier del mundo en 2007, cuesta encontrar vinos argentinos elegantes y aconseja hacer vinos con menos madera para que conserven su aspecto frutal.

Claudia Ortiz
cortiz@areadelvino.com

07/04/2014

¿Quiénes son los dueños de las marcas más reconocidas a nivel mundial?

En esta nota aparece una guía sobre los principales grupos a nivel mundial y las marcas que ellos tienen -ya sea que producen o simplemente distribuyen-.

07/04/2014

El vino dulce se pone de moda y las bodegas multiplican lanzamientos

A tono con las tendencias internacionales, el segmento de vinos dulces se expande a paso rápido en el mercado local. Las bodegas multiplican los lanzamientos que abarcan tanto a espumantes como a blancos, rosados y recientemente los tintos.

07/04/2014

Arranca la campaña que busca promover enoturismo en el país

Con imágenes de las bodegas Norton, la Casa del Visitante, de Familia Zuccardi, y la tupungatina The Vines, una productora diseña los spots televisivos que serán parte de "Argentina, Tierra de Vinos".

03/04/2014

Wine & Spirirts destacó los vinos argentinos preferidos en restaurantes

La revista realiza cada año una encuesta a sommeliers y empresarios de restaurantes de Estados Unidos sobre cuáles son las tendencias, tanto en las compras por botella, como por copa. Aquí, la lista de los vinos argentinos que triunfan en el on-trade.

Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

31/03/2014

Lucas Moran, enólogo de Estrella de Los Andes

"Esperamos para 2014 crecer un 100% en producción"

El winemaker dialogó con Área del Vino, y manifestó que este aumento se debe principalmente al desarrollo que ha realizado la empresa a través de diversos canales de distribución.

Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

03/04/2014

2014: Un buen año para comprar vinos de U$S15

De acuerdo al Silicon Valley Bank, este año será muy bueno para los consumidores de vino de este precio ya que habrá más opciones y de mejor calidad.

01/04/2014

Best Sellers hechos vino

Grandes libros exitosos fueron inspiradores para algunas bodegas internacionales para lanzar productos basados en estos best sellers. Este es el ejemplo de 50 Sombras de Grey o el Crepúsculo.

31/03/2014

Esperan que el precio del vino repunte tras la cosecha

Entidades gremiales aseguran que están dadas las condiciones para que suba. Recomiendan elaborar por cuenta de terceros.

28/03/2014

A pesar de que la cerveza lidera la inversión publicitaria, Toro Viejo y Termidor dan pelea

InfoAD dio a conocer cuáles son las claves de la inversión publicitaria de la industria de las bebidas con alcohol. En este sentido, es que queda reflejado el posicionamiento del vino frente sus competencias.

26/03/2014

En San Martín quieren imponer la marca Bonarda

El objetivo del Municipio del Este es ganar un espacio en el circuito turístico del vino. La segunda edición del festival que lleva ese nombre tuvo una convocatoria de 180.000 personas en 3 días.

27/03/2014

¿Cómo envejece el vino?

Área del Vino elaboró una infografía sobre la evolución que tiene el vino desde el momento que nace en el viñedo hasta que culmina en la botella. Acá te mostramos en qué consiste ese famoso añejamiento o envejecimiento, y qué es lo que realmente ocurre adentro de la botella.

26/03/2014

Sascha Cumia, Managing Director South America de Campari

"Los aperitivos no compiten con el vino, sino que conviven"

Sin embargo, el directivo remarcó que en los últimos años estas bebidas se han revalorizado en Argentina ocupando un espacio que pertenecía a los vinos blancos, dulces y espumantes. En diálogo con Área del Vino destacó que en un año la empresa creció un 100% y proyecta seguir por este camino.

Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

25/03/2014

¿Cuáles son los rituales que impulsan a comprar vino?

El sector del vino no es ajeno a los últimos avances en neuroeconomía y neuromárketing, entre ellos, el poder de los rituales y supersticiones y como son usados por las empresas que asocian sus productos o servicios a éstos para inducir el consumo.

25/03/2014

"Las etiquetas argentinas plantean más preguntas que respuestas"

Esto manifestó Stephen Tanzer, periodista del International Wine Cellar en su último informe. Según indica, la poca consistencia en las etiquetas genera una imagen poco clara de Argentina y sus regiones.

Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

25/03/2014

¿Puede un vino de 96 pesos ser el mejor del mundo?

La distinción obtenida en París por el Famiglia Bianchi Malbec derriba prejuicios sobre la relación costo-calidad. En este sentido, es que diversos expertos manifiestan su opinión al respecto, y destacan entre otras cosas, que no hace falta gastar mucho dinero para tomar un excelente vino.

20/03/2014

Altos puntajes para los vinos argentinos según Stephen Tanzer

En esta oportunidad, la lista sorprende con el mejor puntaje (95+) para un vino blanco. Además, en el informe Tanzer subrayó la calidad de los blends y de algunas variedades, que las describió como "bichos raros" para Argentina. Más allá de esto, el periodista hizo un llamado de atención con respecto a la monotonía de los Malbec.

Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

19/03/2014

Las mejores prácticas mundiales del turismo del vino

En su paso por Mendoza, Liz Thach, profesora de la Universidad de Sonoma, California ofreció diversas conferencias sobre el mercado estadounidense y al enoturismo. Bajo este último tema, dejó consejos para potenciar esta actividad y que las bodegas puedan incrementar las ventas de sus vinos a través del turismo.

Claudia Ortiz
periodistas@areadelvino.com

19/03/2014

Trabajadores de viñas y bodegas se suman a las movilizaciones

Justo cuando comienza la cosecha los trabajadores nucleados en el Sindicato de Obreros y Empleados Vitivinícola bloquean bodegas y realizan un paro de actividades. Reclaman aumentos salariales urgentes.

19/03/2014

Ice Wine, el vino emblemático de Canadá

Descubre los vinos elaborados con uvas heladas, una bebida clásica de Canadá con un sabor dulce que atrapa a diversos paladares.

18/03/2014

Vino en lata, ¿sabrá mejor de lo que suena?

Cada vez que me encuentro ante alguna propuesta como esta de la Union Wine Company me pregunto: vino en lata, ¿sabrá mejor de lo que suena? Porque no es la primera vez que veo esta idea planteada, hace casi 10 años sacó una el Grupo Garvey y no parece que cuajara, así que no debe de ser una idea tan acertada.

18/03/2014

Vino y seguridad alimentaria: actividades desarrolladas por la OIV

Frente a estas problemáticas que enfrenta el sector vitivinícola es que la OIV quiere garantizar la protección de la salud de los consumidores. De este modo, es que realizó una serie de actividades para determinar cuáles son las mayores problemáticas en lo que respecta a seguridad alimentaria.

17/03/2014

Tendencia: hoteles y posadas con vino propio

No se trata del vino turista. Sino de vinos de alta gama. Las posadas, hoteles y restaurantes relacionados con el mundillo vitivinícola están generando la tendencia de tener un vino de la casa, pero elaborado con las mejores uvas y por los mejores enólogos.

17/03/2014

Los primeros hacedores

¿Cuáles fueron las primeras bodegas en elaborar vinos de calidad y que hoy siguen marcando el ritmo de la industria? Aquí, un breve resumen de aquellos establecimientos argentinos que hoy siguen produciendo vinos de calidad y a nivel internacional.

12/03/2014

Argentina: Crece el consumo de vino entre los jóvenes

Aunque lentamente, año a año crecen los bebedores menores de 30 años. El cabernet franc y los espumantes, están de moda.

11/03/2014

Patricio Tapia, periodista y catador profesional

"Argentina debería hacer vinos de espalda a los mercados"

El periodista, quien actualmente trabaja para la revista Wine & Spirits en Nueva York da su opinión sobre la vitivinicultura argentina y en qué debería hacer hincapié para continuar su posicionamiento en el mundo.

10/03/2014

Tetra brik: radiografía de costos de un producto que da pérdidas

La rentabilidad neta del elaborador de este multilaminado es negativa en un 4%, siendo los costos más altos que el precio del vino que sale en fábrica. Del 100% de la torta, la materia prima se lleva el 50%. Ante esto, ¿se puede pagar más por el vino?

Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

11/03/2014

Cosecha: la verdadera cara de la Vendimia

Al revisar los datos de la cosecha 2014 y evaluar las pérdidas causadas por el factor climático pero también por la inflación y la desregulación de las reglas del mercado, el espíritu festivo que, absolutamente, empañado.

06/03/2014

MINT: ¿los nuevos mercados estrellas para el vino?

Luego de los BRIC, nuevos mercados son identificados por su potencial para las inversiones y los negocios. Y el mundo del vino no es ajeno a ellos. Descubrí quienes componen el grupo de los MINT en esta nota y porqué su atractivo.

María Elena Graffigna
mgraffigna@areadelvino.com

06/03/2014

Francois Lurton, presidente de Piedra Negra

"Argentina está perdiendo su reputación de relación precio-calidad en el mundo"

En su paso por Mendoza, el propietario de la bodega Piedra Negra habló con Día a Día del Vino sobre el cambio de imagen, estrategia comercial de la empresa, donde este año planea aumentar sus ventas un 100%. Además, destaca las complicaciones que hacen llevar el negocio en Argentina.

Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com

24/02/2014

“De un vino, me interesa más el origen, el terroir, que el varietal”

Luis Gutierrez es el encargado de degustar los vinos argentinos para Robert Parker. En su paso por el país, y por Mendoza, el catador habló con Día a Día del Vino sobre los vinos que estuvo degustando.

Laura Saieg
lsaieg@areadelvino.com