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2007-11-08

Seminario

El enoturismo en Argentina, ¿Puede ser rentable?

Más de 400 personas ligadas a la industria se reunieron para asistir al II Seminario Internacional de Turismo del Vino. Disertantes de Argentina, Chile, España, Estados Unidos e Italia mostraron su experiencia. Cuáles son las falencias del enoturismo en Argentina.


2007-11-08

Recursos Humanos

Trabajar con parientes y alcanzar el éxito

Si una familia no tiene conflictos, no es una familia, Sin embargo, existe gran diferencia entre el tipo de conflictos que comparte una familia que tiene la responsabilidad de llevar un negocio adelante respecto a aquella que no.


2007-11-08

Tipo de cambio real

Devaluación: ¿Un mal necesario?

De acuerdo a una encuesta realizada por Área del Vino en el III Foro Internacional Vitivinícola, el 90% de los participantes respondió que la variable tipo de cambio es la más importante. Esto puede tener dos significados, dependiendo de qué lado se mire. Si nos ponemos del lado de los productores, vemos la importancia para cualquier sector de contar con una política económica clara y de largo plazo. Pero también está la otra verdad, y es que una empresa globalizada no depende exclusivamente de las fluctuaciones del tipo de cambio de su moneda.


2007-11-08

Gabriel Fidel

?En la provincia hay bodegas que trabajan bien pero está todo muy disperso?

El coordinador del Plan de Consolidación del Enoturismo en Argentina, quien expuso en el II Seminario Internacional de Turismo del Vino destacó que el turismo del vino es mucho más que el tradicional ?tour de bodegas? y que el desafío es desarrollar a la región como un producto integrado. Además disertó sobre las etapas del plan.


2007-11-08

Thomas Wilkins

?Es mejor contar con gente bien educada que tanta infraestructura?

En su ponencia en el II Seminario de Turismo del Vino, el chileno contó su experiencia en la creación de la Ruta del Vino de Colchagua. Luego de 10 años, la zona recibe la visita de 100.000 turistas por año.


2007-11-08

Luis Vicente Elías Pastor

?El turismo del vino es mucho más que visitar bodegas?

El disertante español vino a contarnos su experiencia en Rioja. Es licenciado en filosofía y antropología, responsable del Departamento de Documentación y Patrimonio Cultural de Bodegas R. López de Heredia Viña Tondonia SA, de Haro (La Rioja, España).


2007-11-08

Manuel Ángel Romero Ligero

?Hay bodegas en Argentina extraordinariamente preparadas para el turismo?

El español, dueño de la empresa consultora Dinamiza Asesores, hace la certificación de calidad de las Rutas del Vino en España y llegó a Mendoza para contar su experiencia en el Seminario de Turismo del Vino.


2007-11-08

Más críticas para Parker

El libro del director de Mondovino ataca... a todo el mundo

Una nota de Panos Kakaviatos, publicada por Decanter.com, habla sobre las nuevas andanzas del cineasta Jonathan Nossiter, quien lanzó la última noche de octubre un nuevo libro que visita exhaustivamente muchos de los temas examinados en su documental Mondovino de 2004.


2007-11-08

En la Unión Europea

Legalizarán los ?vinos? de frutas

Es muy probable que la Comisión de Agricultura de la UE apruebe y legalice como vinos a los productos derivados de manzanas y bayas (grosellas, moras, arándanos y fresas). La batalla está desatada.


2007-11-08

Distribución

Las vinotecas diversifican el negocio para subsistir

Al tiempo en que la venta de vinos y la oferta se intensifican en súper e hipermercados, las vinotecas emprenden negocios paralelos al de la venta de vinos para subsistir. Cada canal encuentra su nicho y queda lugar para la convivencia.


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