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2007-03-29

Natural, sintético o rosca

Cierres, la guerra continúa

Corcho, tapón sintético o tapa a rosca son los cierres para vinos que pelean codo a codo para quedarse con cada botella. Los corchos pierden un espacio histórico en manos de los tapones sintéticos, aunque la tapa a rosca ya hace furor en los países del Nuevo Mundo. Defensores y detractores dan su impresión.


2007-03-29

INCENTIVO A LAS INVERSIONES

Beneficios especiales para PyMES

A través de un convenio firmado por Cuyo Aval y Bodegas de Argentina, las bodegas que se incorporen como socias a esta última institución podrán acceder a créditos bancarios con garantías especiales.


2007-03-29

Varietales

Merlot, una uva en descenso

Durante años fue considerada una variedad con futuro, pero esa promesa no llegó a concretarse. Hoy la realidad es distinta, las bodegas ya no compran tanta uva Merlot como antes y los productores tienen que ver qué hacen con el excedente.


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