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2007-09-20

Tendencias

A la caza de nuevos enófilos

Es una realidad que el consumo interno está estancado y con tendencia decreciente. Entonces, las bodegas buscan respiro en el mercado externo, pero todavía el doméstico les deja muchos dividendos, por lo tanto ahora no sólo hacen vinos para los de más de 30, sino que también apuntan sus cañones para atraer a los jóvenes consumidores.


2007-09-20

Recursos Humanos

Claves para identificar el Talento

El autor de este artículo es psicólogo y especialista en Recursos Humanos. Dirige los sitios JOH Psicotecnia y el Club Argentino de Negocios de Familia y desde hoy, periódicamente, publicará en Día a Día del Vino notas sobre la fuerza laboral en las bodegas. Aquí aconseja cómo encontrar a los especialistas.


2007-09-20

Concurso

Los ganadores de Vinus 2007

Junto con Olivinus, ambos certámenes se desarrollaron de manera simultánea del 2 al 6 de setiembre en San Rafael. La muestra contó con la presentación de 800 muestras de vinos y 154 de aceites de oliva de 29 países. Argentina fue la gran ganadora con 197 medallas.


2007-09-20

Etiquetas

La primera impresión es la que cuenta

La etiqueta es la cara de presentación de una bodega, el avant premi?re de un buen vino. Si bien esto es sabido, Argentina aún no logra una identidad visual unificada para posicionarse y ser reconocida en el mercado mundial. Los creativos opinan al respecto.


2007-09-20

Promoción

La importancia de las ferias internacionales

Aunque Vinexpo y London Wine son las más reconocidas, casi todas las semanas hay por lo menos una exposición en algún lugar del mundo. El valor agregado que brinda participar en este tipo de eventos es muy importantes ya que son una excelente oportunidad para abrir puertas al mercado internacional, conseguir importadores y distribuidores de todo el mundo. A pesar de que los costos sean elevados parece que nadie relega la posibilidad de asistir.


2007-09-20

Desarrollo

Vasija vinaria de automaceración mendocina ganó un concurso

El instrumento INTA-ASSI sirve para la elaboración de vinos tintos y es de múltiples prestaciones enológicas Resultó ganadora del Primer premio en el IV Concurso Provincial de Innovación Tecnológica.


2007-09-20

Vitivinicultura

Productores maipucinos de vino casero comienzan a organizarse

Son 19 pequeñas unidades familiares. Tienen apoyo de la Municipalidad, el INTA y el INV. Apuntan a mejorar el producto y a incursionar en el turismo rural.


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