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2018-12-27

www.20minutos.es

Estudian la efectividad de antimicrobianos naturales para conservar el vino

Investigadores de la Universitat Politcnica de Valencia y del Instituto de Agroqumica y Tecnologa de Alimentos, centro del Consejo Superior de Investigaciones Cientficas, han estudiado la efectividad de nuevos sistemas antimicrobianos basados en el uso de aceites esenciales extrados de plantas.


2018-12-27

www.iprofesional.com

Consumo de vinos, en el mnimo histrico: cay a 19,5 litros

En las ltimas cuatro dcadas se dejaron de consumir casi 70 litros de vinos en el pas. Suba de precios y cambio de hbitos, las razones


2018-12-27

losandes.com.ar/

Nuevas tecnologas que mejoran los procesos de vinificacin

El Observatorio Vitivincola Argentino hizo un repaso por los nuevos desarrollos que este ao estn disponibles para el sector del vino.


2018-12-27

www.acenologia.com/

La sostenibilidad hdrica de la via

La sostenibilidad hdrica del cultivo de la via es un concepto que ha tenido histricamente mltiples versiones, sobre todo en funcin del rea geogrfica donde intentemos ubicar la base del anlisis.


2018-12-27

www.elperiodico.com/

Viedos mimados por tecnologa..

La "bodega del futuro" aplicar inteligencia artificial, big data y tcnicas satelitales


2018-12-27

www.ambito.com/

Fecovita ahora apuesta a los vinos de media y alta gama

LANZ UNA CAMPAA PUBLICITARIA QUE ASOCIA LAS MARCAS CON LOS DEPORTES - La cooperativa desarrolla sus productos a travs de las bodegas Estancia Mendoza y Los Helechos. Tambin apunta a crecer en el mercado interno, donde lidera el segmento de mesa con su marca Toro.


2018-12-27

Cmo seran los vinos de reconocidas marcas internacionales?

El director de arte y creativo independiente, Tom Le French, se dio a la tarea de crear las botellas de vino de famosas marcas


2018-12-27

www.gastroactitud.com/

Buenos Aires, tercera capital mundial con mayor presencia del vino

Pars encabeza el ranking de las ciudades donde el vino tiene mayor presencia, en un reciente estudio sobre el consumo y la distribucin de esta bebida. Buenos Aires destaca en una sorprendente tercera posicin.


2018-12-27

www.vinetur.com

Por qu la ltima copa de vino que queda en la botella es la mejor?

Este fenmeno se puede explicar teniendo en cuenta la evolucin que experimenta el vino desde que abrimos la botella hasta que se termina


2018-12-26

www.iprofesional.com/economia/

Los supermercados chinos lanzan un vino con marca propia

Se trata de Via dorada, una etiqueta que ofrecer dos versiones, malbec y blanco cosecha tarda, que estarn disponibles en los 12.000 locales


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