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2019-04-03

diariosanrafael.com.ar/

Elaboran vino Cabernet Sauvignon con levaduras autóctonas

Hace un par de meses se daba la noticia de que gracias a una investigación realizada por investigadoras de CONICET en la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, se había logrado crear la primera levadura autóctona de San Rafael para elaborar vinos con la Denominación de Origen San Rafael.

2019-04-03

www.lacapitalmdp.com/

Dos vinos argentinos lograron los 100 puntos

Wine Advocate, considerada la biblia del vino mundial, calificó con el máximo puntaje a dos vinos elaborados por enólogo Alejandro Vigil.

2019-04-03

diariosanrafael.com.ar/

Fuerte definición de Abed en materia vitivinícola

El precandidato a vicegobernador junto a Rodolfo Suarez, el intendente de Junín, Mario Abed, responsabilizó a la Coviar por la crisis del sector vitivinícola.

2019-04-03

www.filo.news/

La historia de un vino muy especial, en altura extrema

La enóloga Gabriela Celeste nos cuenta de Viñas del Perchel: uvas con carácter quebradeño.

2019-04-03

www.revistachacra.com.ar/

Acuerdan medidas para evitar el sobrestock de vino

San Juan y Mendoza definieron que el 29% de la cosecha deberá destinarse a mosto, exportaciones o alternativas que no sea la producción de vinos.

2019-04-03

www.lanacion.com.ar

Cuándo es aceptable ponerle hielo a la copa y cuándo es un crimen

Lo ideal es tener una cava, o al menos el vino en la heladera listo para ser tomado pero no es excluyente

2019-04-03

Santiago Achával de Matervini

"Busco hacer un vino de terroir que emocione"

Es el objetivo del famoso winemaker. Una meta compartida con su socio y amigo Roberto Cipresso.

2019-04-03

www.losandes.com.ar

Vino, rock y gastronomía en pleno centro mendocino

Este jueves el Park Hyatt Mendoza será escenario de una nueva edición del Master of Food &Wine. Una propuesta imperdible.

2019-04-03

coviar.com.ar/

En defensa de la vitivinicultura argentina

Desde la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) creemos necesario exponer nuestras consideraciones respecto a las opiniones vertidas por el intendente de Junín, Mario Abed, en medios de comunicación gráficos, digitales y audiovisuales de Mendoza, en relación a los resultados del Plan Estratégico Argentina Vitivinícola 2020 y el funcionamiento (fórmulas) de COVIAR.

2019-04-02

www.vinetur.com/

La Unión Europea eleva su producción de vino a 18.330 millones de litros en 2018

Italia el país que más eleva su estimación de producción, hasta los 5.580 millones de litros, pasa a ser el mayor productor de vino en la Unión Europea, con diferencia