2016-09-22

Verallia eligió los mejores envases para espumantes

Hoy se dieron a conocer los ganadores de la tercera edición del Verallia Design Awards

2016-09-22

Costos, la palabra más pronunciada en el sector

Los costos de las bodegas en Argentina han evolucionado por encima del precio del vino y esto ha puesto desde hace cinco años en alerta a los distintos actores del sector. Mientras que el costo de ventas ha caído como consecuencia de un menor valor de la materia prima el resto de los costos aumentó significativamente y esto ha impactado en la rentabilidad de la industria.

2016-09-22

Cómo reconocer el (buen) tanino de un vino

Una vez pasado el tiempo, si se aprecia sequedad leve en las encías, el vino está perdiendo fuerza tánica y debe beberse ya, pues no evolucionará mucho más

2016-09-22

¿Cómo pedir vino en el restaurante?..

Consejos básicos que debes conocer para pedir vino en un restaurante

2016-09-22

Primer encuentro de autores de la Wikipedia para escribir sobre vino

Una bodega reúne por primera vez a autores reconocidos de la Wikipedia, la gran enciclopedia libre online escrita por voluntarios, con el objetivo de ampliar y mejorar los contenidos sobre viticultura y vinicultura disponibles en la web

2016-09-22

ESPAÑA

Las tres tendencias que marcarán el mundo del vino

NOW/Unit, la unidad de innovación y estrategia de dommo.x, acaba de lanzar un estudio sobre tendencias en el mundo del vino (y en cerveza). Se trata de un análisis de los comportamientos de los consumidores y de cómo este tipo de bebidas están adaptándose a las distintas exigencias del público, entre otros aspectos.

2016-09-22

Los millennials ingleses son fans del vino argentino..

En festivales de música y gastronomía, se posiciona una barra de malbec que acompaña el crecimiento de la bebida local en la región

2016-09-22

María Mendizábal - Mejor Sommelier del país 2006

"El consumidor de vinos está tremendamente formado"

Lo asegura la mejor sommelier del país 2016. Lleva quince años en la industria y afirma que no deja de asombrarla su crecimiento. Sobre el público, agrega: "El que no sabe está abierto a que le cuenten".

2016-09-22

¿Qué hay "bajo" un gran vino?

El vino se hace en la viña, y las características finales de éste dependen de una serie de factores que se originan bajo tierra

2016-09-21

De dónde son los vinos que prefieren los estadounidenses

De dónde son los vinos que prefieren los estadounidenses. Sería una pregunta muy a tener en cuenta ya que hablamos del mayor mercado mundial en consumo de vino.