2019-12-04

www.losandes.com.ar/

Año nuevo... bodega nueva para Marcos Fernández

A partir de enero de 2020, estará a cargo de la gerencia de Enología en Terrazas de los Andes. Tendrá el apoyo de Gonzalo Carrasco.

2019-12-04

www.losandes.com.ar/

Un vino con impacto social

Trivento presentó un white malbec que permitirá cuadruplicar las becas anuales de estudios entregadas por la bodega a través de FonBec.

2019-12-04

observatoriova.com/

Innovación en la producción de uvas y vino: ¿hacia dónde vamos?

Bodegas, productores, proveedores de tecnología, profesionales e investigadores se encontraron para analizar y comparar estrategias de innovación en viticultura y enología entre el 5 y 7 de noviembre en Mendoza y San Juan. Nota del Observatorio Vitivinícola Argentino

2019-12-04

laumalbecblog.wordpress.com

Cualquiera puede maridar..

"Cualquiera puede cocinar" decía en gran chef Gusteau en la película Ratatouille. Hoy yo les digo que cualquiera puede maridar…

2019-12-04

www.vinetur.com

Los cinco estudios científicos de 2019 que corroboran que el consumo de vino con moderación es bueno para la salud

Estos estudios muestran que el vino con moderación puede prevenir enfermedades neurodegenerativas, cardiovasculares diabetes y cáncer. El vino es un alimento incluido en la Dieta Mediterránea y está demostrado el beneficio para la salud de su consumo con moderación

2019-12-04

www.vinetur.com

Envasado en destino, la alternativa de futuro para el sector del vino

La 11º WBWE, que finalizó este martes 3 de diciembre en Ámsterdam, confirma el envasado en destino como la alternativa de futuro para el sector del vino. Las nuevas tendencias de un sector en constante cambio se han debatido en uno de los foros más decisivos para la industria del vino

2019-12-04

enolife.com.ar/

Los desafíos de la vitivinicultura: escasez de agua, contaminación, más calor y menor consumo

A nivel global, los retos que enfrenta la industria del vino tienen que ver con las condiciones del ambiente, la adaptación al cambio climático, la feroz competencia y la relación entre el producto y los consumidores. Cómo se adapta la vitivinicultura a este contexto problemático.

2019-12-04

La máquina que quita el alcohol del vino

Hace unos días, Vinetur, anunciaba que se había presentado una máquina capaz de separar el alcohol del vino en pocos minutos, ahora amplía un poco más este revolucionario aparato y disipa algunas dudas

2019-11-28

www.losandes.com.ar

Cannabis vs vino, el debate en California

Los productores de uno y otro se enfrentan en algunos condados del estado norteamericano desde hace 3 años

2019-11-28

www.guarda14.com

San Rafael y una fiesta que cada año florece con más fuerza

En Bodegas Bianchi se celebró la sexta Fiesta Provincial de la Flor de la Vid con vinos de 30 bodegas locales y la actuación de Nito Mestre.