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2019-06-13

Tras diez aos de estancamiento

La vitivinicultura argentina se encamina hacia la profesionalizacin

En su cuarto Informe Anual sobre la vitivinicultura argentina la Divisin Vinos del Banco Supervielle pone el acento en las variables macroeconmicas ms relevantes que permiten entender la situacin actual del sector pero alerta sobre cambios estructurales profundos que colocan al sector frente a disyuntivas estratgicas cruciales que representan desafos de envergadura para los prximos aos.


2019-06-13

clarin.com

La globalizacin del vino: de las nforas de los fenicios al malbec del valle de Uco

Su expandi en el mundo antiguo, con los barcos fenicios y las legiones romanas, y ahora es un nicho en el que la Argentina puede expresar todo el potencial de la bioeconoma.


2019-06-13

CHILE

Cmo se est adaptando la industria del vino en Chile al cambio climtico?

El avance del cambio climtico es un hecho real que est ocurriendo a nivel global, extendindose hasta los rincones ms remotos de nuestro planeta, y afectando las actividades ms diversas y de las maneras ms insospechadas. Observemos, sin ir ms lejos, la industria del vino en Chile.


2019-06-13

www.vinetur.com/

Sumiller, el origen de un oficio

Desde la Edad Media hasta nuestros tiempo, los sumilleres han ido evolucionando hasta el punto de convertirse, junto con los cocineros, en figuras imprescindibles en la restauracin actual, adems de grandes divulgadores que viajan por el mundo a eventos y prestigiosos certmenes internacionales promoviendo el arte del servicio del vino y la mesa


2019-06-13

www.vinetur.com/

Qu cantidad de vino debemos beber a diario para tener una mejor salud?..

Cientficos de la Universidad de Oxford en Reino Unido se han hecho esta pregunta. Sigue leyendo y descubre cunto alcohol debemos beber al da para estar sanos


2019-06-13

ESPAA

ENOLOGA PARA TODOS: La cubierta vegetal..

Si tenemos la oportunidad de visitar algn viedo veremos que entre los lineos de cepas puede haber o no una cubierta vegetal. Lo que muchos pueden pensar que son "malas hierbas", en ocasiones tienen una funcin importante en el desarrollo de la planta.


2019-06-13

www.vinetur.com/

El sector del vino explora nuevos canales de venta online

Amazon y Alibaba, las dos plataformas marketplace ms importantes del mundo, han sido las protagonistas de esta jornada


2019-06-12

www.tucumanoticias.com.ar/

El ADN de viedos medievales cuentan, sin hablar, cmo nacieron los vinos

Una variedad de uva que todava se utiliza en la produccin de vino en Francia hoy en da, pero que se remonta a una planta ancestral de 900 aos de antigedad fue descubierta por un grupo de cientficos.


2019-06-12

www.iprofesional.com/

Vinos frescos, tambin en Agrelo: lanzan el proyecto Anaia Wines

Hctor Durigutti es el enlogo consultor de este proyecto que apunta a alumbrar vinos elegantes y con una frescura natural que sorprende


2019-06-12

www.iprofesional.com/

Espumantes: por la crisis, los argentinos compraron 22 millones de botellas menos que hace tres aos

En el momento rcord, el consumo super el litro per cpita. Sin embargo, la prdida del poder adquisitivo impact sobre las ventas


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