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2017-08-18

www.cocinayvino.com

Estas son las marcas de vino ms admiradas en 2017 segn "Drinks International"

La produccin de vino es todo un arte. Solo los ms conocedores pueden crear un verdadero elixir que cumpla las exigencias de los gustos ms refinados. Para los consumidores, a veces resulta complicado decantarse por algn vino en especfico.


2017-08-17

www.vinetur.com

Cuantos tipos de uva hay para el vino en el mundo, hoy da.

El vino supone ser la bebida con mayor riqueza histrica hasta el momento, pero, Cuantos tipos de uva hay para el vino en el mundo, hoy da.


2017-08-17

ecocuyo.com/

Productores y bodegueros, enfrentados por la importacin de vino chileno

La creciente importacin de vinos desde Chile, que entre octubre y junio pasado ascendi a 65 millones de litros, segn datos del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), desat una fuerte polmica que enfrenta a los productores y las grandes bodegas, por el dao que esta situacin produce en el sector primario. / Por Oscar Pinco


2017-08-16

blackwines.wordpress.com

Los puntos del vino, y su confiabilidad. Parte 2

He probado vinos puntuados, y no he sentido que el vino es increble, y tambin he probado vinos que no han sido puntuados por estos gurs del vino y han sido increbles.


2017-08-16

www.inv.gov.ar

Mendoza recibe la XX Reunin Internacional del GiESCO

La provincia de Mendoza fue elegida como sede para la XX Reunin del Grupo Internacional de Expertos para la Cooperacin en Sistemas Vitivincolas GiESCO-: "VITIVINICULTURA SOSTENIBLE FRENTE A ESCENARIOS DE CAMBIO CLIMTICO". El encuentro se realizar en las instalaciones de la Nave Cultural, del 5 al 10 de noviembre del corriente ao. Para ms informacin se puede consultar el enlace:http://giescomendoza2017.inv.gov.ar/


2017-08-16

www.losandes.com.ar

El INTA, en camino a conocer ms a fondo el bonarda local

El organismo, con fondos propios y tambin de Coviar, emprendi un proyecto para caracterizar qumica y sensorialmente vinos de distintas zonas de la provincia. La investigacin lleva dos aos de trabajo en campo.


2017-08-16

www.clarin.com

Marketing placebo: por qu a muchos un vino caro les gusta ms

Un grupo de cientficos encontr una respuesta neurolgica que explica esta conducta.


2017-08-16

Los viejos venden sus grandes botellas

La vejez les ha llegado a los 'baby boomers', la generacin nacida en aquella explosin de la natalidad que se produjo en Europa y Norteamrica tras el fin de la II Guerra Mundial en 1945. Y ese factor est influyendo en un nuevo fenmeno: un importante aumento de las ofertas de vinos ya antiguos, generalmente de aadas que van de los 70 a los 90 del siglo pasado, en las casas de subastas. Y es porque muchos coleccionistas de vinos que ya han cumplido los 60 y los 70 aos estn vendiendo parte de sus bodegas.


2017-08-16

www.winesofargentina.org

Argentina Wine Awards: Destacados referentes internacionales seleccionarn los mejores vinos de nuestro pas

Entre el 4 y el 8 de septiembre de 2017 se llevar a cabo en Mendoza la 11 edicin del Argentina Wine Awards, el concurso de degustacin de vinos ms influyente de Latinoamrica organizado por Wines of Argentina y la Corporacin Vitivincola Argentina (COVIAR).


2017-08-16

www.clubtorres.com/es

Qu ocurre durante la maduracin de la uva?

Cuando la vendimia se acerca, es el momento de cosechar los resultados de todo el esfuerzo invertido en la via a lo largo del ao. Las bayas, convertidas ahora en preciosas uvas, han alcanzado el cenit de su madurez, pero a qu nos referimos exactamente con el trmino "madurez" del fruto? Qu ocurre ah dentro? En qu fijarnos?


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