En una puesta en escena inédita hasta ahora, muchas de las grandes personalidades del vino a nivel mundial estarán presentes -de forma física y virtual- en el VII Foro Internacional Vitivinícola que se desarrollará en el Hotel Intercontinental en Mendoza, el  7 y 8 de setiembre de este año.

El 8 de setiembre se desarrollarán las principales conferencias del Foro, en tanto que el 7 está destinado a charlas técnicas y a una gran feria de proveedores.

Jay Miller, a cargo de puntuar los vinos de Argentina en The Wine Advocate, la publicación de Robert Parker, será el plato fuerte del evento que convoca cada año a lo más selecto de la industria del vino. La visión del "gurú" sobre la marcha de los vinos de Argentina condimentará un Foro que promete responder muchos de los interrogantes sobre los principales temas de la vitivinicultura nacional.

Miller visitará la provincia, al igual que otro "gurú" de Estados Unidos, pero del área de negocios, John Gillespie. Fundador y CEO de Wine Opinions, Gillespie es reconocido como una de las figuras más prominentes en Estados Unidos en investigación de mercado de vinos. El foco de su disertación será el fenómeno del "trading down", la cautela de los mercados internacionales en relación a los precios de los vinos y lo que esto significa para las exportaciones argentinas en el contexto de la política cambiaria actual y la marcada inflación.

Este tema está muy vinculado al que abordará Gustavo Reyes, economista jefe del IERAL, acerca de la volatilidad de las monedas.

El futuro del Malbec: Hobbs, Rolland y Antonini

Paul Hobss y Michel Rolland desde Napa Valley y Alberto Antonini desde La Toscana; serán parte, a través de conexiones realizadas por videoconferencia, de un panel conformado también por conocidos enólogos locales. Este panel intentará responder a una de las preguntas más relevantes que tiene hoy la industria local, cuál es el futuro del Malbec.

Gracias al aporte de la tecnología, los asistentes al Foro podrán asistir a disertaciones sobre los mercados asiáticos realizadas por expertos de tales mercados desde Japón, Shanghai y Hong Kong.

Ciclo de charlas técnicas orientadas a la innovación

El 7 de setiembre, en el Hotel Intercontinental, comenzará el VII Foro Internacional Vitivinícola con un ciclo de charlas técnicas cuya temática central será la "innovación", tanto en procesos como en productos y servicios.  La idea de desdoblar el Foro en dos jornadas, tiene como objetivo incorporar más información y servicios en áreas de viticultura y trabajo enológico, propiamente dicho.

Las conferencias técnicas se desarrollarán por la mañana y por la tarde. Serán brindadas por expertos nacionales e internacionales que abordarán temas de actualidad, como Sustentabilidad, Mecanización, Innovación en Procesos Técnicos en Bodega, Genuinidad de los vinos y más.

En los stands que presentarán los proveedores de la industria, se generarán espacios para que los asistentes reciban información de interés sobre innovación de productos y servicios, por parte de sus propios expertos en estos temas.

Ese día, por la noche, también se hará la inauguración oficial del evento junto a los invitados internacionales.