Este encuentro tiene como objetivo generar un espacio anual de reflexión sobre las tendencias que se observan en distintos ámbitos vinculados a las decisiones estratégicas y la formulación del presupuesto anual. El mismo está organizado en bloques de contenido: contexto macroeconómico,  sector vitivinícola, decisiones empresarias relativas al abastecimiento de uvas y vinos, logística, inversiones, financiación e insumos.

En cada uno de estos paneles se contará con analistas, empresarios y consultores. Al finalizar la jornada se llevará a cabo un taller de trabajo en el cual los asistentes podrán debatir sobre los temas planteados y obtener conclusiones para luego aplicar en su negocio.

Fernando Cerutti, director del postgrado en Management estratégico y del Diplomado Internacional en Management Estratégico de la Universidad de Belgrano, dará el marco teórico para el planeamiento de estrategia y presupuestos.

El análisis de contexto macroeconómico lo desarrollará Jorge Vasconcelos, investigador jefe del IERAL- Fundación Mediterránea. Las tendencias de la vitivinicultura y de mercado estarán a cargo de Javier Merino y Jimena Estrella de Área del Vino.

Dentro del panel de decisiones empresarias se ha convocado a expertos en los distintos ejes de la planificación presupuestaria.

Del panel de abastecimiento de uvas y vinos participarán Daniel Siragusa, subgerente de Planeamiento del Instituto Nacional de Vitivinicultura, Diego Gonzalo Ortiz Maldonado, jefe de departamento de Drenaje del Departamento General de Irrigación, Pablo Minatelli, gerente de Viñedos  de Bodega Norton y Hervé Birnie-Scott, director de Bodega Chandon.

En el segundo panel, relativo a inversiones, brindarán su visión, Juan Viciana, propietario de Manuel Viciana e Hijos, Cristobal Sola y vicepresidente de Vivero Mercier Argentina S.A.

Sobre perspectivas en la oferta de insumos, disertarán Adriana Malizia del área técnica de Lallemand y Walter Formica, gerente general de Rayén Curá. Un aspecto relevante para las decisiones de las empresas es la logística. Por ello, sobre este tema, expondrán Juan Gomez Saa, presidente de Transmarítima S.A. y Ricardo Perrone, gerente comercial de Frigorífico Aconcagua. Por último, Milton Kuret, gerente de Operaciones de Bodegas Nieto Senetiner y Florencia Ferreira, gerenta de Finanzas de Finca Decero comentarán sus expectativas en cuanto a las posibilidades de financiación y manejo de stock.

La jornada cerrará con un taller de trabajo, orientado a la construcción de los escenarios estratégicos. Allí, los asistentes podrán aplicar los análisis compartidos durante el día a sus propias planificaciones y presupuestos. Los moderadores serán Fernando Cerutti, Javier Merino y Jimena Estrella         

Para los miembros la Sociedad Argentina de Profesionales de Vino de esta actividad no tiene costo. Para quienes aún no son miembros, la actividad tiene un costo de $240 (+ IVA).

Por consultas e inscripciones comunicarse a: capacitacion@areadelvino.com o 0261- 4239584