16/04/2009

Tendencias

Malbec: el más popular en Estados Unidos

Esa es una de las primeras respuestas que lanza un minorista o un restaurante de vinos cuando el periodista Dave McIntyre, columnista del Washington Post, le pregunta sobre cuál es el vino más difundido hoy en día. Acá le contamos qué dicen del Malbec y cuáles son los mejores vinos que él ha seleccionado para recomendar.

Laura Saieg
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Hace un tiempo, Dave McIntyre, columnista de vinos del Washington Post habló con Día a Día del Vino sobre las posibilidades de los vinos argentinos en Estados Unidos. Las respuestas siempre fueron muy interesantes, ya que, según expresaba el periodista, hoy ofrecemos una muy buena relación precio - calidad, y damos todo aquello que el consumidor está buscando. Es así como habló y explicó sobre las posibilidades de los caldos de Argentina. En una nota publicada recientemente en el Washington Post, uno de los diarios más importantes de Norteamérica, McIntyre habla nuevamente del país y de cómo los vinos están posicionándose como los más populares; del mismo modo nombra algunos productos que le llamaron la atención en ciertas degustaciones.

En la nota, el periodista resalta que cada vez que pregunta a un minorista o a un sommelier de un restaurante cuál es el vino más popular hoy en día, siempre la primera respuesta que pronuncian es el "Malbec, específicamente de Argentina". Del mismo modo en la publicación cuenta: "Cuando usted pregunte cuáles son los vinos con mejor relación precio - calidad, probablemente conseguirá la misma respuesta".

"Las exportaciones de vino de Argentina hacia los Estados Unidos han aumentado de manera espectacular, de 15.6 millones de botellas en el 2002 a 52.8 millones el año pasado, según el número de mayo de la revista Wine Enthusiast. Este aumento se debe principalmente al Malbec", explicó el periodista.

A su vez agrega el por qué del éxito de esta cepa. "El Malbec es una de las cinco grandes uvas tintas de Burdeos, por lo general, mezclado en pequeñas cantidades da vinos con un profundo color y textura suave. Además, es la columna vertebral del "vino tinto" de Cahors, en el suroeste de Francia (con el seudónimo "Auxerrois") y aparece de vez en cuando en la región del Loire Valley bajo el alias de "cot". Pero el reconocimiento con su verdadero nombre lo logra en Argentina, que ha reclamado su firma de uva".

¿Por qué tiene éxito el Malbec de Argentina?

Dave McIntyre explica por qué esta cepa ha logrado ser el suceso en Estados Unidos y comenta cuáles son los motivos que ha hecho que se desarrolle mejor en Argentina que en otras partes del mundo. Dentro de esto destaca las tres cualidades primordiales: valor - calidad - altura.

"En primer lugar habla del "valor". Simplemente la economía está en juego aquí. La tierra, el trabajo y las materias primas son baratos en Argentina. Además, cuentan con un tipo de cambio favorable, derivada de la crisis monetaria del país a principios de esta década, también ayuda a mantener bajos los precios al por menor en Estados Unidos. En segundo término la "calidad". Los Malbec de Argentina demuestran que "la calidad está por encima del valor", es decir, que parecen más caros de lo que son. Un vino de esta variedad a $ 8 suele competir favorablemente con Cotes du Rhone o con los Cabernet y Merlot de California que valen el doble de precio. La calidad siempre es más alta que los precios, son un buen negocio "bargain" ya sea desde los $ 8 hasta los vinos de $ 100 retail. Sea cual sea su precio, Argentina tiene un Malbec para usted". Por último el columnista del Washington Post destaca la "altitud". "La Cordillera de los Andes ofrece una clara ventaja para los enólogos. La principal región vitivinícola es Mendoza, acá los viñedos tienen una altitud muy importante para los vinos... En esta provincia, gracias a la altura, las uvas tienen una muy buena acidez y taninos suaves. Pero la intensidad también se logra gracias a la luz solar, permitiendo que las uvas logren una buena madurez, mientras que, las temperaturas frías mantienen los azúcares bajo control.

Además, hay otras regiones, como es el caso de Cafayate al norte, en donde se producen vinos blancos muy finos; mientras que en Neuquén, al sur de la Patagonia, también hay excelentes viñedos".

Argentina atrae a las inversiones

Desde hace algunos años que el país es centro de inversiones extranjeras. Eso se puede ver con el crecimiento de nuevas bodegas, y emprendimientos que combinan bodega, viñedos, escuela, golf, entre otras cosas. Y en este sentido, Dave McIntyre habla sobre algunos de ellos, no sólo por el hecho de haber llegado hasta Argentina por los encantos que presenta, si no también porque sus vinos llaman la atención.

Uno de los emprendimientos que nombre es el lujoso conglomerado de LVMH Moet Hennessy Louis Vuitton, que es propietaria de Terrazas de los Andes, por otro lado la bodega del famoso consultor francés Michel Rolland, que tiene dos propiedades en Argentina y asesora a una. Y de California Paul Hobbs, que produce impresionantes Malbec en diversos precios con su bodega Viña Cobos.

Para ver la nota en inglés acceda a este link:

http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content/story/2009/04/07/ST2009040702383.html?sid=ST2009040702383

Laura Saieg
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Los recomendados son…

El columnista del Washington Post, Dave McIntyre, nombro algunos vinos que le llamaron la atención, principalmente por su buena relación precio - calidad.
Entre ellos nombra al Lonko Single Vineyard Malbec 2005, de la bodega NQN. "Este vino es excepcional una joya de la región de Neuquén. Sus características son remarcables, ofreciendo una impresionante estructura, con taninos firmes y un delicioso centro de frutas. Se puede encontrar a US$ 19", remarca.
Por otro lado, "el vino Inacayal Select Malbec 2005, de US$ 17, tiene todo su lado picante, este es un gran vino para ser acompañado con carnes". Luego el vino Felino Malbec 2007, a US$22. Este caldo es producido por el afamado enólogo Paul Hobbs, "quien produce una serie magnífica de Malbec bajo el nombre Viñas Cobos".
Seguido a estos, destaca el blend La Posta Cocina, que se consigue a US$15. "Este caldo es 60% Malbec, 20% Syrah y 20% Bonarda; (esta última uva se desarrolla muy bien el Argentina, logrando posicionarse).
Agua de Piedra Malbec 2007, US$8, este vino tiene un fantástico valor, y tinto sin demasiadas complicaciones. Luego a US$10 destacó el vino Finca la Linda Malbec 2007; este caldo es de la popular bodega Luigi Bosca, es un aromático Malbec con una brillante muestra de frutas y un largo y aterciopelado final.
Y el último recomendado por este periodista es el High Note Malbec 2007, que se encuentra en Estados Unidos a US$15. Dave McIntyre comenta que este caldo es muy floral, con un gran cuerpo.

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