19/03/2009

Dave McIntyre, columnista del Washington Post

"A los vinos argentinos se los llama "bargain", porque son una ganga"

Eso opinó Dave McIntyre, columnista de vinos del Washington Post, cuando se le preguntó sobre las oportunidades de los vinos argentinos en EEUU frente a la crisis. Además, destacó que algunos productores están cometiendo errores que los pueden dejar afuera del mercado. Acá le contamos cuáles son.

Laura Saieg
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En una entrevista exclusiva con Día a Día del Vino, Dave McIntyre, columnista de vinos del Washington Post, destacó las oportunidades que tenemos en EEUU frente a la crisis. Entre ellas dijo que hemos logrado un posicionamiento muy importante gracias al Malbec. "Los vinos de Argentina están siendo sumamente populares entre los consumidores norteamericanos, principalmente, por el éxito de esta cepa". Además, remarcó que "entre los escritores del vino se la reconoce por su "relación precio - calidad", o QPR, lo que significa que su sabor es más caro de lo que cuesta el vino".

En cuanto a las características, McIntyre destacó que "el Malbec es popular, en parte, porque ofrece una buena combinación de frutas y estructura sin ser demasiado desafiante. Esta cepa ofrece "taninos suaves", -una frase que se lee a menudo en las descripciones-, o como me gusta llamar "disappearing tannins". Con todo esto quiero decir que es un vino con estructura en donde los taninos están ocultos en las frutas; al menos cuando el caldo es bien logrado. De todos los productores de Argentina, el que más sobresale, con vinos de estas características, es Catena. Sus Malbecs son francamente terciopelo".

A su vez, dijo: "No me quiero olvidar de nombrar al Torrontés y a la Bonarda, dos cepas que me sorprendieron mucho; principalmente la primera".

Muchos dicen que en épocas de crisis algunos pueden salir vencedores, así como fortalecerse ante la situación y ser generadores de oportunidades; esto parecería ser la realidad de los vinos argentinos en Estados Unidos. El columnista de vinos del Washington Post lo afirma. "En mi país se los está llamando "bargain" porque son una ganga, un negocio para los bolsillos de los consumidores, presentando, no sólo buenos precios, sino también excelentes calidades". Y continuó dando la explicación de porqué pueden llegar a salir favorecidos: "Principalmente este fenómeno se va a dar en su país por lo siguiente: en la economía actual, las personas están gastando menos por botella de vino y no están dispuestos a pagar grandes valores como antes. De esta manera, han empezado a descubrir nuevos vinos y han encontrado grandes calidades y precios en los Malbecs de Argentina, sobre todo aquellos que se encuentran entre los US$10 a los US$20 retail, y esto les es rentable".

Finalmente el periodista habló sobre los errores frecuentes que están cometiendo los productores argentinos y que, según expresó, nos pueden dejar afuera del mercado.

"Voy a destacar dos advertencias que estoy observando en los vinos de Argentina. Una de ellas es el estilo de hacer vinos con mucho alcohol. He probado varios Malbec que tienen más de 14 por ciento, y estos pierden el equilibrio. Un enólogo de allá me dijo, cuando visité Mendoza en diciembre, que la alta graduación era necesaria para conseguir la madurez apropiada de las semillas y pieles. ¡Por favor! Estos vinos son prácticamente imbebibles; los mejores Malbecs deben permanecer, como límite, en los 14 grados. Esto que sucede en Argentina, sospecho que se puede dar debido a la influencia de asesores extranjeros que tienen las bodegas, así como de escritores, que se vuelcan hacia esos tipos de estilos".

Con respecto a eso agregó que "la tendencia en el mundo y en los consumidores de Estados Unidos es beber vinos con menor graduación alcohólica. En poco tiempo los vinos con mucho alcohol estarán fuera del mercado. Por otro lado, lo que sucede es que las personas optan por vinos más frutados y jóvenes, exactamente lo que ustedes ofrecen pero con menos graduación".

Por último, mencionó dos errores, uno el exceso de peso de las botellas y el otro el esfuerzo sobrenatural que ponen en el packaging. Sobre esto último dijo: "Es importante, claro, pero no sirve de nada si todas las fichas están puestas afuera y no adentro, muchos vinos los he comprado porque me llamaban la atención, pero cuando los probé casi me muero. Deben tener en cuenta que un buen packaging permite la compra de la primera botella, pero no de la segunda.

"Enólogos, deben poner sus esfuerzos en el vino y no en el cristal. En cuanto al peso de las botellas creo que son demasiado pesadas. Ya han pasado de moda y ya no gustan a los consumidores. Hay una tendencia hacia lo más ecológico, y acá en EEUU, el cristal que utilizan no entra". Finalizó diciendo, "igualmente amo los vinos argentinos, sé que van a triunfar porque tienen mucho por ofrecer. ¡Salud!".

 

Laura Saieg
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El periodista estadounidense habló maravillas de nuestros vinos.

El periodista estadounidense habló maravillas de nuestros vinos.

Los Malbec de US$20 conquistan el mercado de EEUU

"Si alguna vez existiera un momento justo para estar en el lugar correcto cuando se trata de vender vino, Argentina parece estar idealmente ubicada para ganar", esas fueron las palabras de John Mariani, crítico de vinos, quien publico una nota en Bloomberg.com sobre las bondades de Argentina y de las posibilidades frente a la crisis.

"En un mercado en el cual los precios de los vinos caen con respecto a los récords de los últimos años, los productores de Argentina han sabido ir construyendo cuidadosamente un mercado exportador basado en vinos de calidad excepcional y con precios moderados. Mientras que el mercado mundial del vino se contrajo durante 2008, las exportaciones mundiales de la Argentina crecieron un 43% en ventas y un 34% en volumen respecto al 2007", destaca en el artículo. Y explica que "el gran porcentaje de esos envíos se debe a los malbecs, que conquistan el mercado de Estados Unidos".

Finalmente, en una degustación en Nueva York, Mariani comentó que le llamó la atención el Salentein Reserve Malbec 2006. Pero otras variedades también tuvieron sus comentarios y dijo que "Argentina no es sólo Malbec". Entre los vinos nombró al BenMarco Cabernet Sauvignon 2007, de la bodega Dominio del Plata.

Link de esta nota: http://www.bloomberg.com/apps/news?pid=20601088&sid=afHLiNT3yO4Y&refer=muse

 

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