Las provincias de Neuquén, Río Negro
y sur de La Pampa, constituyen la región vitivinícola
patagónica. Esta gran región cuenta
con valles irrigados y áreas de la meseta patagónica
con un clima apto, suelo y agua de óptima calidad
para la implantación de diferentes cultivos.
Las características del suelo, a lo que se
suma una amplitud térmica mayor a los 20º
C y un régimen de lluvias escaso favorecen
el desarrollo de la vid, lo que ha permitido el notable
crecimiento de esta nueva región.
El clima frío y los constantes vientos contribuyen
a la sanidad de los viñedos, por lo que son
prácticamente innecesarios los tratamientos
con insecticidas.
La puesta en marcha de la ruta del vino patagónico
contempla la producción de bodegas de Río
Negro, Neuquén y La Pampa.
La Patagonia es la región que ha experimentado
el mayor crecimiento en los últimos años
y las inversiones vitivinícolas progresaron
a pasos agigantados. Los emprendimientos en Neuquén,
principalmente, lideran la evolución de la
región.
Representa el 2,1 % de la superficie con viñedos
y el 0,9% de la producción de uvas del país,
además de posicionarse en la oferta nacional
de vino con el 0,8%, en mosto con el 0,2% y en uva
de mesa el 10,1%. Se extiende desde los 37° a
los 40° de latitud sur y abarca las provincias
de Río Negro, Neuquén y La Pampa.
Durante la década del 90 empezó a surgir
una cantidad mínima, pero importante, de establecimientos
vitivinícolas en la Patagonia Argentina, principalmente
en la provincia de Neuquén.
En este momento en la zona funcionan 23 establecimientos
productivos, Río Negro cuenta con la mayoría
de ellos, doce en total; siete están ubicados
en Neuquén y sólo uno de ellos en La
Pampa. Todos producen vinos de alta calidad.
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Las variedades plantadas
son Chardonnay, Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon,
Pinot Noir, Cabernet Franc y Sauvignon Blanc.
El Alto Valle de Río Negro y Neuquén
se caracterizan tradicionalmente por la producción
principalmente de frutas: manzanas, peras, duraznos
y pelones, y productos hortícolas.
En los últimos años el valle ha llevado
adelante un proceso de diversificación productiva,
incorporando nuevos cultivos y actividades agroturísticas
que otorgan mayor interés al recorrido. Frutas
finas, hierbas aromáticas, cultivo de flores,
huertas orgánicas y granjas educativas enriquecen
la oferta de la ruta.
Los propietarios de chacras han abierto sus puertas
a los visitantes, de manera que éstos puedan
observar y participar allí de las tareas propias
del establecimiento y degustar productos típicos.
Algunas de las actividades que se ofrecen son: recolección
de frutas, elaboración y posterior degustación
de comidas típicas, laboreos en huerta orgánica,
paseos por el monte frutal, recorrido por senderos de
producción y paseos en carros.
The provinces of Neuquen, Rio
Negro and the Southern part of La Pampa integrate the
Patagonia viticultural region. This territory has irrigated
valleys, areas of Patagonian plateau, apt climate, soil
and first quality water to cultivate several crops.
The outstanding growth of this
region has been possible for the happy combination of
several features, such as wide thermal range -higher
than 20º C -and scarce precipitations, all facilitating
grape development.
In latest years, Patagonia
has experiences a most noticeable development at the
same time as foreign investments arrived in gigantic
steps. Mainly in Neuquen, the enterprises area leading
the evolution with new wineries in a promising young
producing Argentine land.
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It represents 2,1% of the
total vineyard surface and 0,9% of the country's grape
production; it is positioned in the domestic wine market
with a 0,8%; must 0,2% and fresh grapes for local consumption
10,1%.
This piece of territory is situated between 37º
and 40º South latitudes and encases the provinces
of Rio Negro, Neuquen and La Pampa. During the 90's
a small but significant amount of wineries -mainly in
Neuquén -initiated their advancement.
Today, there are 23 productive establishments. Of them,
12 are in Rio Negro, 7 in Neuquén and only one
in La Pampa; every one of them elaborates fine wines.
The varieties planted are Chardonnay, Malbec, Merlot,
Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Cabernet Franc and Sauvignon
Blanc.
Alto del Valle de Rio Negro and Neuquen are traditionally
well-known localities for their fruit production, specially
apples, pears, peaches, damsons and vegetables.
A productive diversification process was introduced
in recent times. New species have been incorporated
to the valley crops and also activities related to agro-tourism
which add more interest for tourists going on any tour
in the area.
Fine delicate fruits, aromatic herbs, flowers, organic
orchards and educational farms have open their gates
to welcome visitors so then can appreciate and participate
of the labor in their premises and taste typical products.
Some of these hands-on activities offered are: fruit
picking, cooking and tasting typical dishes, farming
in the organic orchards, walks thru the fruit land and
production roads and wagon rides |
