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La región está
conformada por los departamentos Tunuyán, Tupungato
y San Carlos, en el Centro-Oeste de Mendoza, entre los
33° 5' y los 35° de latitud Sur.
Las altitudes en las que se afincan los viñedos
del Valle de Uco descienden de los 1.500 metros y, en
la zona denominada Viejo Tupungato, en la ciudad de
Tunuyán, baja hasta 860 metros sobre el nivel
del mar. Su clima es templado con inviernos rigurosos
y veranos cálidos, de noches frescas. La temperatura
media anual es de 14,2° C.
Posee alrededor de 17.000 hectáreas de viñedos
ubicados al pie de los contrafuertes de la cordillera
de los Andes.
La región se caracteriza no sólo por
su altura sino también por su aptitud para la
producción de una materia prima de calidad, tanto
para la obtención de vinos blancos como tintos,
aunque éstos dominan el territorio. Asimismo
la buena acidez que logran las uvas permite que los
vinos del Valle de Uco sean aptos para un envejecimiento
prolongado.
Los cepajes blancos de mayor desarrollo en la región
son: Chardonnay, Semillón, Torrontés y
Pedro Ximenez. Entre los tintos se destacan Malbec,
Merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Bonarda.
Inclusive en las zonas más altas variedades
como Pinot Noir y Syrah encuentran las condiciones adecuadas
para su óptima maduración.
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The
region is formed by the departments of Tunuyan, Tupungato
and San Carlos, and is located in the Center-West of
Mendoza, between 33° 5 ' and 35° of South latitude.
The vineyards of Valle de Uco stretch on descending
latitudes of 1,500 metres asl and the city of Tunuyán
is even lower at 860 metres above sea level, in te area
called “Viejo Tupungato”. Its climate is
rigorous in winter and warm in the summer, with cool
nights. The annual average temperature is 14.2º
C.
It has around 17,000 hectares of vineyards, placed
on the foot of the Andes Mountain range.
The region is not only characterized by its altitude
but also for the aptitude for quality production, as
much for white wine as for red and the good acidity
of the grapes allows the wines of the Uco Valley to
age for quite some time.
The white vines most developed in the region are: Chardonnay,
Semillón, Torrontés and Pedro Ximenez.
Between the red ones stand out Malbec, Merlot, Cabernet
Sauvignon, Tempranillo and Bonarda.
And in the highest zones varieties like Pinot Noir
and Syrah find the conditions apt for their optimal
maturation.
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