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El Valle Central representa
la mayor región vitivinícola del país:
posee cerca de 70 mil hectáreas dedicadas a esta
actividad. Es una planicie que recibe las aguas del
Río Tunuyán y parte del Río Mendoza,
su viticultura de llano se afinca entre los 750 y 650
metros sobre el nivel del mar, en las zonas más
elevadas.
El clima templado cálido y el régimen
superior a 2.200 horas de sol en el período de
210 días son favorables para el desarrollo vegetativo,
lo cual permite la óptima maduración de
las variedades cultivadas. A diferencia de los demás
oasis vitivinícolas, la zona no tiene grandes
diferencias de temperaturas en entre el día de
la noche en verano, por lo que la temperatura, raramente,
desciende a más de 15º C. Sus suelos son
de origen eólico, de textura franco-arenosa y
areno-limosa, ricos en potasio y hay algunas parcelas
de suelos salinos.
En los extensos viñedos predominan las variedades
Criolla Grande, Moscatel Rosado, Cereza (rosadas); Bonarda,
Malbec, Cabernet Sauvignon (tintas). En los últimos
años, la región ha mostrado un notable
progreso en el manejo de los cultivos, sistematización
del riego, incorporación de tecnología
en viñedo, bodega y en establecimientos dedicados
a la elaboración de jugo de uva concentrado.
Entre las ventajas de la zona aparecen la disponibilidad
de tierras para el cultivo, la juventud del viñedo,
además de las condiciones agroecológicas
que han demostrado ser óptimas para el desarrollo
de una vitivinicultura de calidad. |
San Martin, Junin, Santa
Rosa, La Paz and Rivadavia are the departments integrated
that form the region named Central Valley and it represents
the major viticulture region of Argentina. Besides having
a surface of almost 70,000 hectares of vineyards, also
other crops are grown like olive, fruits and a honey
industry.This plain receives the waters of Tunuyan and
Mendoza rivers, and this flat viticulture is located
between 750 and 650 feet above sea level.
The East Zone has a warm weather and 2,200 hours of
Sun in a period of 210 days, an appropriate climate
for vegetation to grow and grapes to mature. Different
from other viticulture oases, the East zone does not
have wide thermal amplitude between day and night in
summer, thus the temperature rarely descends lower than
15º C. The soils are of eolic origin, sandy, lime-sandy
and rich in potassium; there are some salty spots.
In the vineyards the main grapes are: Criolla Grande,
Moscatel Rosado, Cereza (pink grapes), Bonarda, Malbec,
Cabernet Sauvignon reds. In the last years, this region
has shown a noticeable progress in the estates management,
irrigation, technology in vineyards and wineries, also
in concentrated grape juice elaboration.
Among the advantages of this area is the availability
of land for agriculture, the youth of the vineyards
and the rural and ecologic conditions: the best for
quality wines.
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