Andrés
Pedro Antonietti Filippini, hacedor de vinos y amante
de la industria vitivinícola, comenzó
su actividad como enólogo en 1962 en la Bodega
Filippini, que en ese momento era propiedad de su madre
Lydia, hija de Don Luigi Filippini. Luego de haber egresado
como enólogo del Liceo agrícola y enológico
Domingo F. Sarmiento. En la bodega aprendió los
más íntimos secretos de la vitivinicultura
de la mano de su tío Andrés Filippini,
rector de la bodega, muy reconocido en Mendoza por sus
múltiples contribuciones al mejoramiento de esta
actividad en la provincia.
No sólo la rama materna tenía
vocación vitivinícola, sino que su abuelo
Ferdinando Antonietti, habiéndose recibido de
enólogo en Conegliano, Italia, decidió
emigrar hacia Argentina, donde comenzó con su
actividad en las tres bodegas más importantes
de Maipú de aquellos tiempos.
Andrés Pedro en 1986 adquirió
una propiedad familiar en la localidad de Chapanay,
con viñedos y una pequeña bodega que decidió
restaurar en el año 2000 para incorporarse al
proyecto su esposa Norma y sus hijos Andrea, Adrián
y Betiana, así de esta manera,
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continuar con la tradición familiar del cultivo
de la vid y la elaboración de vinos.
Para conocer la historia y el proyecto de la familia,
el recorrido a los turistas comienza por los viñedos,
para luego ingresar a la sala de degustación
y realizar una introducción a la cata de vinos
liderada por el enólogo Andrés Antonietti.
Al finalizar, los espera la casona principal en donde
se almuerza en compañía de la familia
Antonietti para realizar un maridaje de los vinos
catados con comida típica mendocina.
Andres Pedro Antonietti Filippini,
winemaker and lover of the wine industry, started
his activity in 1962 as a winemaker in Bodega Filippini,
at that moment, the winery was his mother Lydia, daughter
of Don Luigi Filippini. After his graduation from
the winemaking school “Liceo agricola y enologico
Domingo F. Sarmiento”.
In that winery, he learned
the most intimate secrets of the winemaking process
through his uncle Andres Filippini, manager of the
winery, very well-known in the province thanks to
his contributions for the development of the viticulture
activity in Mendoza.
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Not only his mother’s
relatives were dedicated to the wine industry, but also
his grandfather Ferdinando Antonietti, being a winemaker,
who graduated in Conegliano, Italy, decided to emigrate
to Argentina, where he started his activity in the three
of the most important wineries of Maipu in those times.
In 1986, Andres Pedro, bought a family land and started
the business with a great aenological quality of its
own. In 2000 he decided to restore the winery located
in the property. In this project, everyone in his family
joined him, his wife Norma, his son Adrian and his daughters
Andrea and Betiana.
For those who want to know more about this proyect
and his founders, the tour starts at the vineyards and
continues at the tasting room where a tasting class
takes place, leaded by the winemaker of the family:
Andres Antonietti. The tasting session is followed by
a lunch with the Antonietti family in the main house,
paring with typical mendocina food.
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