Los vinos de altura y la extrema belleza se conjugan en la zona de Cafayate. Flanqueada por las Quebradas de Las Conchas, con su popular Garganta del Diablo y custodiada por los imponentes cerros Tres Cruces y Morales, es un lugar majestuoso debido a la belleza que lo rodea y las plantaciones que se establecieron.

Los Valles Calchaquíes cuentan con unas 4.000 hectáreas de cultivo de vid y son la cuna de los vinos de altura. Entre los 1.700 metros y los 2.800 metros se encuentra el centro productivo vitivinícola más grande de la provincia. La calidad y particularidad de los vinos salteños es el resultado de la combinación de las condiciones privilegiadas del terruño y de la innovación tecnológica, sumadas a la dedicación y el conocimiento que los distintos productores han puesto para perfeccionar sus productos.

Los Valles Calchaquíes se encuentran a unos 1.600 msnm (Cafayate), alcanzando algunas zonas los 2.600 msnm (Tacuil, Molinos). Esto no sólo favorece la gran amplitud térmica, sino que los rayos solares son más intensos y el aire, más puro y seco.
Es la conjunción de estos factores sumados a las características del suelo, que permiten lograr vinos de gran carácter, fuerte personalidad y excelente calidad, con aromas, colores y sabores distintivos.

Splendor and altitude wines are combined in the zone of Cafayate, among mountains and canyons that have been the witnesses of the growth in this region. Flanked by Quebradas de Las Conchas, with its popular Garganta del Diablo -"Devil´s throat"- and protected by the hills Tres Cruces and Morales, Cafayate is a magnificent place due to the beauty that surrounds where vines plantation are located.

The Calchaquies Valleys have 4,000 hectares of vineyards, the cradle of altitude wines is found. Between 1,700 meters and 2,800 meters, is located the largest productive center in the province related to viticulture.
The characteristics and quality of the "salteños" wines is the result of the combination of the most privilege conditions of terroir with technology, knowledge and dedicated work of the producers.

One of the factors that enhance this region is the altitude of these vineyards. The Calchaquís Valley is at 5,249 feet asl (Cafayate) and in others reaches the 8,530 feet asl (Tacuil, Molinos). This creates a special environment: great amplitude in temperature, strong rays of light and the air is more pure and dry. This conjunction of factors with the peculiar characteristics of the soil makes great character wines, strong personality and excellent quality, with distinguishing aromas, colors and flavors.