Bodega Terrazas de los Andes fue creada con la premisa de elaborar vinos de altísima calidad y destacada tipicidad varietal, que fueran capaces de convertirse en íconos de los vinos de Argentina en el mundo.

Luego de varios años de estudio y a través de la elaboración de uvas provenientes de las mejores zonas de Mendoza, se descubrieron cuáles eran las variedades que mejor se adaptaban a cada una de esas zonas, y a partir de ahí se pudo determinar la altura ideal para cultivar cada variedad. La altitud juega un papel fundamental, ya que ejerce el control de la temperatura entre el día y la noche y favorece la acumulación de ciertos componentes aromáticos y gustativos, particularmente los polifenoles, que son los responsables del color, el cuerpo y la estructura de los vinos.