Sinfin Guarda
Cabernet Sauvignon / 2005
Cabernet Sauvignon 100% / Tupungato - Mendoza / 1.000 msnm - 3,280 feet asl

Es un vino estructurado de gran personalidad equilibrado y de cuerpo bien definido. A la boca es carnoso, de estructura tánica interesante, el paso por la madera le da notas de vainilla confiriéndole dulzura y gran complejidad. Ideal para acompañar carnes rojas y pastas caseras.

It is a structured wine of great balanced personality and defined body. To the mouth is fleshy, with an interesting tannic structure, the time spend into wood gives it vanilla notes, sweetness and great complexity. Ideal to match with red meats and homemade pastas.

Sinfin Guarda Malbec / 20056
Malbec 100% / Luján de Cuyo (Agrelo) - Mendoza / 980 msnm - 3,215 feet asl

Este vino muestra un profundo brillo de color rojo rubí y azules que dan una tonalidad violeta. En éste varietal tratamos de mantener todo el potencial de aromas que enriquece a los Malbec de Luján de Cuyo. Ideal para acompañar quesos fuertes y carnes con salsas elaboradas.

This wine shows a deep bright red ruby and blue colors that gives it a violet tonality. In this varietal we tried to maintain all the aromatic potential characteristic of Malbec grapes from Luján de Cuyo. Ideal to pairing with strong cheeses and meats with elaborated sauces.

Sinfin Guarda Chardonnay / 2006
Chardonnay 100% / Tupungato - Mendoza / 1.000 msnm - 3,280 feet asl

Es un vino que a la vista se nos presenta con una elegante tonalidad amarillo verdosa y a la boca es muy frutado con gustos cítricos. La temperatura para degustar este varietal debe estar alrededor de los 8 a 10º C, ideal para acompañar carnes blancas y mariscos.

This wine looks elegant in a greenish yellow tonality and to the mouth very fruity with a citric taste. The rigth temperature to taste this varietal must be around the 8 to 10º C, ideal to match with white meats and seafood.