Félix Lavaque / 2003
Malbec 50% - Cabernet Sauvignon 30%- Tannat 20% / Cabra Corral, San Luis de Yacochuya (V. Cafayate) - Salta/1.850 msnm y 1.900 msnm-6,071 and 6,235 feet asl

Con uvas cosechadas manualmente por la madrugada, es un blend de color rojo rubí intenso, especiado y con aromas de frutas rojas. Presenta sutiles notas de vainilla y chocolate aportadas por la crianza en barricas de roble francés. En boca es estructurado, de buen volumen y equilibrio. Posee taninos maduros y un final muy largo.

The grapes for this wine are hand harvested at dawn touches. This blend has an intense ruby red color, fruity aromas and a spicy-edged character. It displays subtle of chocolate and vanilla, provided by the ageing in French oak barrels of first use. Firm tannins and good structure are perceived in the mouth. It is a well balanced and long lasting wine, ideal to enjoy with steaks, barbecued meat and pastas dishes.

Quara Reserva Tannat / 2004
Tannat 100% / Valle de Cafayate - Salta / 1.730 msnm - 5,576 feet asl



Vino rojo profundo oscuro con tintes violáceos. En nariz resaltan los frutos rojos y especias, que se amalgaman con notas de vainilla, tostado y café aportadas por la crianza en barricas de roble francés y americano durante 10 meses. De gran volumen, carnoso, buen ataque y concentración. Taninos muy intensos pero maduros. Excelente y armónico final.

This is a deep red wine with violet overtones. On the nose it displays delicate aromas of ripe red fruits such as plums, raspberries and cassis with typical green pepper accents. In the mouth is pleasant and complex. On the palate, the fruit notes are combined with vanilla, chocolate and smoke provided by its ageing in American and French oak barrels of first use during ten months. This wine has firm tannins and a long, elegant and detailed finish.

 
Quara Reserva Malbec / 2004
Malbec 100% / Valle de Cafayate - Salta / 1.730 msnm - 5,576 feet asl



De excelente color rojo profundo con tintes violáceos, intenso. Elaborado con uvas provenientes de viñas de más de 50 años de baja producción. En nariz resaltan las notas de frutos rojos, mermelada de ciruelas y pasas de uva con sutiles notas de vainilla y tostado aportados por la crianza en barricas de roble francés y americano durante 10 meses. Carnoso, de gran volumen y concentración. Taninos muy maduros y de final largo.

Deep red wine with violet hints. It has been elaborated with hand harvested grapes from 50 year-old vineyards. Red berries, cassis and plums are the main descriptors of this varietal. On the palate, the fruit are mixed with vanilla, chocolate and smoke provided by its ageing in American and French oak barrels. Great volume and concentration. Mature tannins. Long and armonic finish.
     

Quara Reserva Torrontés / 2005
Torrontés 100% / Valle de Cafayate - Salta / 1.730 msnm - 5,576 feet asl



De color amarillo claro con tonalidades verdosas, es brillante y de buen matiz. Muy aromático, frutado, con notas florales y de durazno blanco. Es un vino complejo, intenso y delicado con sutiles notas de vainilla aportadas por los cinco meses en barricas de roble francés y americano.

Golden yellow color with greenish tonalities. Fruity, genuine and complex. Round in mouth with hints good volume and structure.. Elegant and prolonged final, with subtle wood notes. Aged for 5 months in American and French oak barrels.

Quara Cabernet Sauvignon / 2005
Cabernet 100% / El Buen Retiro, El Recreo - Valle de Cafayate - Salta /
1.800 y 1.750 msnm - 5,741 and 5,906 feet asl

Vino de color rojo granate con matices violáceos. En nariz presenta aromas a frutos rojos maduros. Predominan las notas de pimienta negra y pimentón. En boca impacta por su estructura de taninos dulces, suaves y redondos que armonizan con el delicado aporte del roble.

This is a red wine with violet overtones. On the nose it displays aromas of red fruits such as plums. Black pepper on the palate. It is well balanced, with round and sweet tannins and a lingering finish.

 

Quara Syrah / 2005
Syrah 100% / La Esperanza - Valle de Cafayate - Salta / 1.700 msnm - 5,579 feet asl



De color rojo rubí intenso con tonalidades violáceas. Vivaz. Posee aromas a frambuesas, notas especiadas y chocolate. Impacta en boca por su estructura de taninos dulces, suaves y redondos que armonizan con el delicado aporte del roble.

This is a red wine with black overtones. Round, balanced with bursts of black fruits complemented by sweet-spicy notes and pleasant chocolate character.
This wine is extraordinary rich and finely balanced. It displays power, elegance and a depth of fruit along with great after taste.