El Valle de Cafayate es una zona premium ubicada
en el norte de Argentina a 1.700 metros sobre el nivel
del mar, considerada una región productora
de vinos tintos potentes de gran personalidad y de
vinos blancos florales, como el famoso Torrontés.
Es el lugar donde el sol vive y el vino brilla. Debido
a una gran amplitud térmica y al clima soleado
y seco, la región es especial para la producción
de vinos con alta concentración de colores,
aromas y sabores. El excelente terroir y microclima
de Cafayate convencieron a los hermanos David y Salvador
Michel, de origen francés, a desarrollar una
bodega en este lugar del norte argentino. En 1892
plantaron las primeras viñas y construyeron
la bodega, la que elabora vinos premium bajo el concepto
Estate, sin participar en los segmentos de vinos básicos,
con un posicionamiento preferencial en el canal gastronómico,
vinotecas y cadenas minoristas de alto nivel. Bodega
El Esteco cultiva y produce uvas orgánicas
en su Finca El Tránsito y recientemente lanzó
en el exterior el rango
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CUMA de varielates orgánicos.
Asimismo, pensando en turistas exigentes, recientemente
ha inaugurado en su bodega un sorprendente
Hotel & Wine Spa, 5 estrellas, operado por Starwood
Hotels bajo su marca The Luxury Collection, llamado
Patios de Cafayate. El hotel se ubica adyacente a la
bodega. La propuesta turística es temática,
donde los huéspedes experimentan una inmersión
en el mundo del vino. Durante su estadía, descubren
los secretos del vino en el mismo lugar donde se elaboran,
participan de la cosecha y otras actividades.
Cafayate Valley is a premium vineyard
area located in the North of Argentina at 3,937 feet
above sea level, and this region is considered a great
place for producing high-quality red wines and fresh,
floral whites, such as Torrontes, typically Argentinean.
Cafayate is the place where the
sun lives and the wine shines. Due to its broad temperature
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amplitude,
dry and sunny climate, the area is ideally suited for
the production of highly concentrated wines, rich in
color, aromas and flavors. In 1892, David and Salvador
Michel, French immigrants, established a winery in Cafayate.
This winery works following the the crushing process,and
visit our winery. “Estate” concept, only
with premium wines mainly addressed to the gastronomy,
wine-shops and high-profile retailers. Also, Bodega
El Esteco makes organic wines in its farm Finca El Transito
and has recently launched a range of organic wines CUMA.
The Winery has recently opened the most important and
amazing 5-star Hotel & Wine Spa in South America,
operated by Starwood Hotels under its Luxury Collection
brand, named Patios de Cafayate.
The hotel is near the winery and
its proposal is a thematic place; visitors can discover
the secrets of the fine wines on the very site where
they are made. Wine-lovers can participate in our harvest,
observe
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