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Don Francisco Montes, inmigrante
andaluz, tras décadas de exitosa tradición
empresaria, funda en 1992 Bodega y Viñedos Casa
Montes en la provincia de San Juan, remarcando el rasgo
pionero de la familia.
Emplazada junto a sus propios viñedos, en un
predio de 176 hectáreas en Pozo de los Algarrobos,
Caucete, cultiva uvas de alta calidad enológica.
La bodega cuenta con tecnología de punta (principalmente
francesas e italianas) para la elaboración de
sus líneas básicas y de sus dos líneas
premium. Las temperaturas y remontages en los tanques
son controlados por un proceso computarizado y se elaboran
exclusivamente las uvas de la propia firma, y los vinos
se embotellan
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utilizando la línea de fraccionamiento
instalada en la nave contigua a la principal. Luego
se mantienen en stock los vinos de guarda en cava, o
terminados y en cajas, los de la línea tradicional.
Bodega y Viñedos Casa Montes reúne la
nobleza y tradición de una familia sanjuanina
que produce sus vinos con alma y estirpe.
Don Francisco Montes, a Spanish
immigrant, after years of successful business tradition,
creates in 1992, in San Juan province, Argentina, Casa
Montes winery and vineyards, emphasizing the pioneer
character of the family. Located, within its own vineyards,
in an estate of 176 hectares in Pozo de los Algarrobos,
Caucete, grapes of high enological |
quality are cultivated.
The winery counts with high European technology, mainly
French and Italian, in order to elaborate its basic
lines; and its two premium lines. The temperatures as
well as the must-pumping over the cap in the vats are
controlled by computerized processes.
The wines are elaborated with the company’s own
grapes, and they are bottled in a plant that is located
next to the principal facility. Later, the wines that
require aging are kept in the cellar, and the traditional
lines are stored in their corresponding boxes. Bodegas
y Viñedos Casa Montes, joins together the traditions
and nobility of a San Juan Family, who produces wines
with heart and soul. |