Con una riqueza paleontológica
incalculable, testimonio de los más remotos
pasados de dinosaurios, cuna de grandes próceres
como Domingo Faustino Sarmiento, Fray Justo Santa
María de Oro, Laprida y De La Roza y con tesoros
que pertenecen al patrimonio de la humanidad, San
Juan se convierte en una parada inexorable en la región
de Cuyo. Su superficie de casi 90.000 kilómetros
cuadrados y su orografía nos permite recorrer
la Cordillera de los Andes en una cadena frontal.
Allí nacen altos cerros que dan lugar al despliegue
del andinismo: El Toro (6.160 m) y Las Tórtolas
(6.328 m)
La capital, fundada en 1562 por Juan Jofré,
exhibe parte de su patrimonio cultural con orgullo,
como es la casa natal de Sarmiento y sus diferentes
museos. La arquitectura es muy moderna, ya que la
provincia fue devastada con dos terremotos en el siglo
XX en 1944 y en 1977 (Caucete), lo que se traduce
en una exquisita combinación entre la historia,
la paleontología y la modernidad del siglo
XXI.
VITICULTURA
Con una cepa tan emblemática para
esta zona como es el Syrah, San Juan ha desarrollado
su vitivinicultura, convirtiéndose en una de
las economías principales de la zona. Como
segundo productor vitivinícola del país,
alberga a más de 46.000 hectáreas de
vid, que se ubican desde los 600 metros sobre el nivel
del mar en la valle del Tulum hasta los 1.400 metros
sobre el nivel del mar en el Valle del Pedernal. Los
lugares aptos para el cultivo se encuentran delimitados
por el Valle
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del Tulum, el Valle de
Jáchal, Calingasta, Valle del Zonda, Valle del
Ullum y Valle del Pedernal. La uva cereza, base para
algunos blancos, muy aromática, es una de las
variedades más cultivadas de la zona. No obstante,
se está logrando un gran desarrollo de las uvas
tintas, como con el Syrah, gracias a la gran amplitud
térmica que provee el clima de la región.
VARIEDADES
EN SAN JUAN/
VARIETIES IN SAN JUAN
With an invaluable
paleontologic richness, testimony of the most remote
dinosaurs era; cradle of great politicians like Domingo
Faustino Sarmiento, Fray Justo Santa María de
Oro, Laprida and De La Roza and also with treasures
that have the world heritage status, San Juan is
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an
inexorable stop in the region of Cuyo. Its area of almost
90,000 square kilometers and its orography allows us
to see the Andean mountain range along its chain-like
front. There are high hills where mountain climbing
is carried out: El Toro (6,160 m) and
Las Tórtolas (6,328 m).
The capital city, founded in 1562 by Juan Jofré,
proudly exhibits part of its cultural heritage such
as the house where Sarmiento was born and the different
museums. The architecture is very modern, since the
province was devastated by two earthquakes in the XX
century in 1944 and in 1977 (Caucete), which is reflected
in an exquisite combination of history, paleontology
and XXI century modernity.
VITICULTURE
With an emblematic vine stock of this zone as Syrah
is, San Juan has developed its viticulture, becoming
one of the principal economies in the zone. As the second
viticulture producer in Argentina, San Juan has more
than 46,000 hectares of vineyards, that are located
from 600 meters above sea level in Valle del Tulum until
1,400 meters above sea level in Valle del Pedernal.
The ideal places for cultivation are surrounded by valleys
like Valle del Tulum, Valle de Jáchal, Calingasta,
Valle del Zonda, Valle del Ullum and Valle del Pedernal.
Cherry grapes vine, basis of some white wines, very
aromatic, is one of the most grown varieties in the
zone. However, there has been a great development in
red grapes, such as Syrah, due to the thermic amplitude
of the climate in this region.
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