Situada a 940 metros sobre el nivel del mar, en Agrelo, al pie de los majestuosos Andes, la construcción cuenta para la elaboración de vinos con la más moderna tecnología disponible en la actualidad. La bodega se diseñó con el fin de poder garantizar el manejo suave y delicado de las uvas, para preservar así por completo los aromas y sabores naturales de la fruta. En el momento de elegir el estilo arquitectónico de la bodega, Nicolás Catena Zapata se preguntó qué tipo de arquitectura podía simbolizar el carácter único del terroir mendocino, albergado al pie de la Cordillera de los Andes. Una pirámide Maya fue su decisión final. Siguiendo los pasos de su madre, Angélica Zapata, directora de una escuela local, Nicolás ha sido siempre un ávido estudiante de historia. De hecho, considera que los monumentos construidos por la civilización Maya, son claramente el ejemplo más grandioso de la arquitectura americana Precolombina. La Bodega Catena Zapata simboliza el orgullo de una familia por sus raíces y el profundo deseo de mostrar al mundo las características únicas de Mendoza como región vitivinícola.

Located at 3,084 feet asl meters above sea level, in Agrelo, at the foot of the majestic Andes, this unique facility is equipped with customized, one of a kind winemaking technology. The winery was designed to provide the most gentle possible handling of the grapes in order to preserve the full spectrum of their natural flavors and aromas. When he was defining the architectural style of the new winery, Nicolás Catena Zapata wondered how he would manage to embody the uniqueness of Mendoza’s wine country, nestled in the foothills of the Andes mountains. A Mayan-inspired pyramid was his final choice. Following the steps of his mother Angélica Zapata, the local school’s headmistress, Nicolás has always been an avid history student. In Nicolás’ mind, the monuments built by the Mayans are clearly the most grandiose examples of Pre-Columbian American architecture. The Catena Zapata winery symbolizes a family’s pride in its roots and a keen desire to show to the world the uniqueness of Mendoza as a wine-producing region.