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El Rosal - Cabernet Sauvignon - 2003
Cabernet Sauvignon 100% / San Rafael - Mendoza / 720 msnm - 2,362 feet asl
Es un vino que tiene un color rojo de mediana intensidad, con leves tonos marrones. En nariz es especiado con un toque de vainilla muy sutil. Aparecen notas de varietal Cabernet Sauvignon con algo de fruta sobre madura con notas de pimiento verde. En boca posee una entrada dulce-ácida, aparece mezcla de madera más frutos que lo hacen muy complejo. Es de cuerpo medio, con una estructura interesante que con el tiempo en botella aportará un buque muy especial.
A cherry red colored Cabernet, with soft brown hues. The nose reveals species with a subtle vanilla hint and the typical notes of this varietal combined with over-ripe fruits and green pepper. Its palate has a sweet-acid attack, displaying a complex combination of wood and fruits in the finish. Medium body with interesting tannins. Through time, it will develop a special bouquet when stored for some months.
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El Rosal - Syrah - 2004
Syrah 100% / San Rafael - Mendoza / 720 msnm - 2,362 feet asl
A la vista posee un color rojo rubí de buena intensidad propio de su juventud. En nariz se perciben aromas muy frutados que nos lleva a recordar frutos rojos como ciruela, moras y cereza que se mezclan con aromas de madera, (tostado, vainilla) es algo especiado propio de la zona de origen de la uva. En boca es muy complejo, hay una mezcla de fruta más madera bien equilibrado, es de cuerpo medio, con buena estructura tánica, posee un post-gusto muy interesante. Es un vino para beberlo hoy o esperarlo un tiempo más en botella que seguramente nos sorprenderá.
The intense ruby color is typical of its youth. Very fruity flavors that remind of plums, blackberries and cherries are combined with toasted wood and vanilla. A little spicy palate denotes its terroir of origin. This wine has medium body, with a good tannic structure. It is complex but with a balanced attack and an interesting after taste.
If served today, you will be delighted; if served later, you will be surprised.
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El Rosal - Malbec - 2004
Malbec 100% / San Rafael - Mendoza / 720 msnm - 2,362 feet asl
Presenta un intenso color rojo, con tonos azulados y bordes de color violáceo, de intensidad media. En nariz aparecen notas leves de vainilla, con un frutado muy complejo que nos recuerda a mermelada de frutas rojas bien maduras. En boca posee una entrada dulce-ácida, es frutado, de buen cuerpo, con presencia de taninos nobles que seguramente con el tiempo de botella transformarán este vino en algo muy especial. Es un vino que posee buen volumen de boca, importante mezcla de frutos rojos y madera muy moderada.
Intense red color with blue hues and medium intensity violet edges. Its nose displays vanilla and aromas of ripe red fruits marmalade. On the palate, there is a sweet-acid attack. It is fruity, full-bodied with soft tannins that with time it will become special wine. It has a good volume in the mouth, an important combination of red fruit and smooth wood.
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