Empresa familiar, fundada en 1909 por el Ingeniero Humberto Canale. Situada en las cercanías de la ciudad de General Roca, en el corazón del Alto Valle de Río Negro, Patagonia. Cuatro generaciones después y actualmente dirigida por el Ing. Guillermo Barzi Canale, la bodega combina la sabiduría artesanal del fundador con las técnicas más modernas, lo que la habilita para producir vinos finos de calidad internacional.
Posee 150 hectáreas propias de viejos viñedos de las tradicionales variedades francesas: Merlot, Pinot Noir, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Semillón, Sauvignon Blanc, Viognier y Torrontés.
Las uvas maduran en general unos 20 días más tarde que en la región cuyana. Esto ocurre al inicio del otoño, en donde los días son templados cálidos y las noches bien frías, lográndose madurez lenta con un excelente equilibrio entre azúcares y acidez natural, siendo los vinos de gran intensidad, con colores sorprendentes y gran temperamento.
Podríamos terminar con las palabras del
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maestro de enólogos Don Raúl de la Mota: "En Río Negro se puede hacer vinos tan famosos como los franceses. Sus cepajes son excelentes, vigorosos y con distintas características de los del resto del país. Me asombraron entre otros el Pinot Noir y el Cabernet. Esta región tiene una personalidad enológica definida y se puede realizar una vitivinicultura de gran valía".
Humberto Canale Winery is located near General Roca city, in the heart of the Alto Valle de Rio Negro, Patagonia. It is a family company founded by Engineer Humberto Canale in 1909. Four generations later, the founder's wisdom regarding handmade processes is combined with the most updated techniques, and the result is the production of fine wines of international quality. At present the winery is managed by Engineer Guillermo Barzi Canale. The company owns 150 hectares of old vineyards where traditional French varieties are found: Merlot, Pinot Noir, Malbec
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Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon among the red ones, and Semillón, Sauvignon Blanc Viognier and Torrontés among the white ones.
The grapes generally ripen twenty days later than in the Cuyo region. This happens at the beginning of autumn, when the days are warm and the nights are cold, a slow maturation occurs and the grapes reach an excellent balance between sugar and natural acidity. The combination of these factors produces wines of great intensity of colour and character.
Finally, we include a quotation by the enologists' master, Mr. Raul de la Mota: "In Rio Negro, wines as famous as the French ones may be produced. The grapes of that Argentine region are excellent, vigorous and with peculiar features that are different from those of the rest of the country. Among others, I was amazed with the Pinot Noir and the Cabernet varieties. This region has a specific enological personality and a highly valuable viticulture may be developed in it".
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