Animaná está situada en el Noroeste Argentino, al sudoeste de la Provincia de Salta, en pleno Valle Calchaquí, a 1.695 msnm. El casco de la finca, fue construido entre los años 1795 y 1806. Hoy conserva el más puro estilo colonial. El vocablo Animaná proviene de los antiguos habitantes de esta zona y significa “lugar del cielo”, describiendo así un paradisíaco entorno rodeado de majestuosos cerros y regado por aguas de deshielo donde la vid, traída a comienzos del año 1600 por los Jesuitas, se hizo dueña del lugar, creciendo bondadosa y fuerte, entregando sin reparos su tan preciado fruto.
En sus comienzos la explotación de los campos era agrícola-ganadera. La actividad vitivinícola fue creciendo y entre los años 1900 y 1920 se introdujeron las variedades Torrontés, Malbec y Cabernet Sauvignon, lo que evolucionó hasta convertirse en la actividad principal de Finca Animaná. En 1970 nuevos dueños equiparon la bodega con la más moderna tecnología. Hoy es mundialmente reconocida por la calidad de sus productos. En
su bodega se estacionan exquisitos vinos de

uvas seleccionadas, producto de 240 has de viñedos propios, algunos de 50 años de antigüedad. El carácter especial de una tierra casi desértica, con escasas precipitaciones, rica en minerales, regada por agua de altas cumbres produce un fruto sano y óptimo. La generosidad del sol, la altitud, el esfuerzo y la dedicación humana, otorgan un vino con cuerpo, aroma y un sabor muy particular.

Animaná is located in the north-western region of Argentina and in the south-western part of the province of Salta, in the very heart of the Calchaqui Valleys at 1,695 meters asl. The farm house was built between 1797 and 1806. It still keeps its very colonial style. The word “Animaná” comes from the language of the ancients inhabitants of this place, meaning “Lugar del cielo- Heaven´s place”. Thus describing a paradisiacal environment, surrounded by magnificent hills, watered by streams coming down from the ice on the mountain tops, where the vines brought by

Jesuits priests in the early 1600s, became the owners of the land growing good and strong to yield its precious fruits. At the beginning the work of the farm was devoted to the growth of vineyards as well as to the raise of cattle. However, the cultivation of vines started to improve steadily, and between 1900 and 1920 varieties such as Torrontes, Malbec and Cabernet were introduced. This activity was so good that it became the main activity of the farm Animaná. In the year 1970 new owners took care of the farm buying modern technology for the improvement of the production. Today it is recognized worldwide by the excellent quality of its products. The special character of an almost desert soil, rich in minerals, with scarce rainfalls, watered by the water coming from the mountains, produce the best fruit to keep the quality of the fine wines of Animaná. The generosity of its sun, the proper altitude, the effort of man devotion to his work, results in an aromatic, full-bodied wine with a very special flavour.