Familia Schroeder, de orígenes europeos pero raíces profundamente patagónicas, decidió ingresar en la vitivinicultura en 2001 cuando implantó sus viñedos en 120 hectáreas de San Patricio del Chañar, Neuquén, en un terruño que resultó ideal para el cultivo de vid destinada a vinos de alta gama: suelos pedregosos, profundos y de textura media gruesa, baja humedad relativa, gran amplitud térmica, provisión de agua de deshielo.
En 2002 comenzó la construcción de la bodega que resalta por su funcionalidad operativa y su belleza arquitectónica. Esta fue construida contra la meseta en 5 niveles, cada uno destinado a una etapa distinta de la elaboración de vinos para utilizar la gravedad en el proceso, lo que redunda en la alta calidad del producto final.
Los niveles son: recepción y selección de racimos y granos, prensado, tanques suspendidos de fermentación autovaciantes, salas de barricas y área de tanques de conservación.
El equipamiento de última generación permite el permanente control de las condiciones de producción y crianza de los vinos de Familia Schroeder que trasmiten el espíritu indómito de la Patagonia.

Familia Schroeder, de orígenes europeos pero raíces profundamente patagónicas, decidió ingresar en la vitivinicultura en 2001 cuando implantó sus viñedos en 120 hectáreas de San Patricio del Chañar, Neuquén, en un terruño que resultó ideal para el cultivo de vid destinada a vinos de alta gama: suelos pedregosos, profundos y de textura media gruesa, baja humedad relativa, gran amplitud térmica, provisión de agua de deshielo. En 2002 comenzó la construcción de la bodega que resalta por su funcionalidad operativa y su belleza arquitectónica. Esta fue construida contra la meseta en 5 niveles, cada uno destinado a una etapa distinta de la elaboración de vinos para utilizar la gravedad en el proceso, lo que redunda en la alta calidad del producto final. Los niveles son: recepción y selección de racimos y granos, prensado, tanques suspendidos de fermentación autovaciantes, salas de barricas y área de tanques de conservación. El equipamiento de última generación permite el permanente control de las condiciones de producción y crianza de los vinos de Familia Schroeder que trasmiten el espíritu indómito de la Patagonia.

Familia Schroeder, of European origin but deeply rooted in Patagonia, decided their entry in viticulture and winemaking in 2001, when they settled their vineyard on 120 hectares in San Patricio del Chañar, Neuquén. That terroir resulted ideal to grow special grapes destined to elaborate high quality wines: deep sandy loam gravel soils, low relative humidity, wide thermal range and an important amount of water originated in snow-melting. In 2002 the construction of this special winery, which surprises for its operational functionality and architectural beauty began. It was built in five levels, each of them used to perform a different stage of winemaking; the gravity force is used in the process and this brings about the high quality of the resulting wines. These five levels are: reception and grape selection, crushing area, suspended fermentation stainless steel tanks, oak barrel rooms and storage tanks. Last generation equipment allows a permanent control on processing and storage conditions of Familia Schroeder wines which transmit the untamed spirit of Patagonia.